Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Tous à cheval

    Comme chaque année depuis 1989, le cheval est en fête partout en France ce dimanche 11 septembre. 

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  • Nécrologie

    Contraint par la maladie de céder sa place de président du BIVB à son confrère et ami Frédéric Drouhin, Louis-Fabrice Latour était revenu périodiquement aux affaires. Il est malheureusement décédé ce 5 septembre des suites de sa longue maladie, à l’âge de 58 ans. 

    Actualité Divers Région Viticulture
  • Portrait

    Entre sa jeunesse et ses 83 ans, Marius n’a jamais loupé une seule campagne de vendanges dans le Beaujolais. Depuis déjà de nombreuses années, c’est au domaine Béroujon qu’il a choisi de passer ces quelques jours de travaux et de convivialité, qu’il ne raterait pour rien au monde.

    Actualité Cultures Formations France Loisirs
  • Lors d’une conférence de presse à Paris le 5 septembre, le président de La Coopération laitière, Pascal Le Brun, entend que les producteurs soient payés 500 euros/tonne de lait. Une question de survie des exploitants et de la filière.

    Economie Elevage Exclu web France International Lait
  • Vendanges 2022

    Le 6 septembre à La Chapelle-de-Guinchay, au Domaine des Bruyères, le préfet de Saône-et-Loire et ses services ont répondu à l’invitation de l’Union viticole pour faire un point sur les vendanges mais surtout sur les dossiers d’actualité et de fond : pénurie de main-d’œuvre, fermages viticoles, ZNT, explosion de la flavescence dorée…

    Actualité Département Viticulture
  • Région Finale régionale des labours

    Avec plus de 10.000 visiteurs, la fête de l’agriculture organisée le week-end dernier par les JA de Haute-Saône à Vallerois-le-Bois a tenu toutes ses promesses. Une belle démonstration du savoir-faire départemental en matière d’organisation de grands évènements fédérateurs, et l’occasion pour le syndicalisme jeune de plaider pour un cadre plus favorable à l’installation.

    Département Divers Jeunes Région Ruralité
  • Terres de Jim

    Les Terres de Jim qui se déroulent dans le Loiret ces 9, 10 et 11 septembre sont l’occasion d’organiser la finale nationale des concours de labours, en planche et à plat. Pour la troisième fois, Stéphane Deroche, agriculteur près de Bourbon-Lancy, y participe. Il y a six ans, il avait même décroché le titre de champion de France dans la catégorie labours en planche. Sa présence ne peut donc que susciter un intérêt supplémentaire à cet événement autour du travail de précision et de patience.

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  • Grosse altise du colza et de la moutarde

    Minecto Gold® (s.a. cyantraniliprole) vient de recevoir une autorisation de mise sur le marché à titre de dérogation pour une période de 120 jours (15 octobre 2022 -12 février 2023) dans les régions : Grand-Est, Bourgogne Franche-Comté, Ile-de-France, Centre-Val-de-Loire et dans le département de l’Allier.

    Cultures Environnement France Pratique
  • Rentrée scolaire

    Qu’ils soient en CAP, en baccalauréat professionnel ou en BTS, les élèves de l’enseignement agricole viennent de faire leur rentrée. Petit tour d’horizon de ce qui change dans les programmes et certaines structures du département.

    Département Formations Jeunes Région Ruralité
  • Pac 2023/2027

    Dernière étape avant l’entrée en vigueur de la nouvelle Pac, les orientations choisies par la France ont été avalisées par Bruxelles, tout comme celles de six autres pays de l’Union européenne. La fin d’un long processus.

    Actualité Département Divers Economie Environnement France International Région Ruralité
  • Concours de Saint-Christophe-en-Brionnais

    180 bovins de boucherie étaient rassemblés pour le prestigieux concours de Saint-Christophe. Si 90% des animaux ont trouvé preneurs, cinq des championnes sont tout de même restées invendues, reflet d’un marché qui pénalise l’excellence.  

    Allaitant Bovin Elevage
  • Colza

    Dans la majorité des cas, les colzas ont été implantés dans les dernières semaines afin de profiter des pluies orageuses. Malheureusement, la répartition inégale des précipitations n’a pas favorisé la levée de nombreuses parcelles. Au-delà d’un recul de surface qui est à craindre, la campagne colza 2023 sera marquée par des levées tardives. Points de vigilance dans ces situations.

    Cultures Pratique
  • Journées européennes du patrimoine 2022

    Si cet événement a une portée européenne, les journées du patrimoine se déclinent avant tout au niveau départemental. Près de 300 événements sont ainsi recensés pour la Saône-et-Loire sur le site Internet officiel. 

    Agenda Département Divers Loisirs Ruralité
  • SOUTIEN

    Très attendus, les textes réglementaires sur les aides à l’audit et à la relance de l’exploitation agricole sont parus au Journal officiel. Les critères de taux d’endettement, de soutien de l’État et de contribution aux coûts de restructuration sont assouplis.

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