Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Agrisolidarité

    Le 6 juillet, dans les locaux de la MSA Bourgogne à Mâcon se tenait l’assemblée générale de l’association Agrisolidarité. MSA, Chambre d’Agriculture et Conseil Départemental, entre autres, se sont attelés de longue date aux différentes formes de « mal-être » en agriculture. Le Covid-19 et son lot de problèmes ont nécessité une attention de tous les instants. La Saône-et-Loire a même inspiré une mission sénatoriale, à l’origine de future prise en charge certainement.

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  • Prévention

  • Ouverture

    L’ancien grenier à sel de Moulins-Engilbert est de nouveau rempli d’activités puisqu’un magasin de producteurs nivernais s’y est installé depuis le 6 juillet.

     

  • Charolais Label Rouge

    En 2021, l’Association Charolais Label Rouge a connu une nouvelle année record en termes de volume de bovins commercialisés. Portée par cet élan, l’ACLR aimerait faire encore mieux. Cela passera par une promotion plus ambitieuse et un accompagnement renforcé des distributeurs.

  • Transmission d'exploitation

    Les Chambres d'agriculture, avec le soutien du Conseil régional, favorise et accompagne la mise en relation entre futurs cédants et porteurs de projets. Un stage « accompagné » répondant au nom de Start'Agri est notamment proposé.

  • Dialogue

    L'étang du Merle (Crux-la-Ville) accueillait, le 25 juin, la restitution des diverses réunions Imagine la Nièvre qui ont eu lieu dans le département ces derniers mois avec pour objectif de faire bouger des lignes. 

     

  • FRSEA

    Vendredi 17 juin, les membres de la section Grandes Cultures de la FRSEA BFC se sont rendus sur une exploitation agricole à Annoux, dans l’Yonne. Cette réunion délocalisée a permis d’évoquer les sujets d’actualités syndicales comme la conditionnalité PAC, la MAEC Zones Intermédiaires, les ZNT et la réforme de l’assurance récolte. Ce dernier point a d’ailleurs pu être évoqué au milieu de parcelles ayant subi des dégâts de grêle chez l’exploitant hôte.

  • Indications géographiques

    Les appellations viticoles de l’Union Européenne (UE) continuent de critiquer la volonté de la Commission européenne de transférer une partie de ses compétences en matière de gestion des indications géographiques à l’Office européen de la propriété intellectuelle. Par contre, elles espèrent tirer parti des critères de durabilité qui devraient pouvoir être introduits dans les cahiers des charges.

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  • Racleurs

    Le Gaec Olivier Laporte (Abon, Maux – 58) a fait le choix d’installer des racleurs automatiques afin de réaliser des économies et améliorer les conditions en stabulation.

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  • FILIÈRE LAIT

    La collecte française de lait de vache a reculé de 2 % au mois d’avril 2022 par rapport à avril 2021, selon FranceAgriMer. Sur un an, le prix standard du lait en conventionnel a progressé de 75,50 euros pour s’établir à 405,90 €/1 000 l.

    Actualité Cotations Bovin Elevage
  • BIERE

    La production de bière connaît depuis quelques années une envolée et un renouveau portés par des micro-brasseurs de plus en plus demandeurs de matières premières locales en orge et houblon. Mais la production de houblon local peine à suivre.

    Actualité Cultures
  • FILIÈRE

    Après un an d'une crise historique, la filière porcine veut croire que le plus dur est passé. Réunie en assemblée générale le 5 juillet, l'interprofession Inaporc a esquissé des pistes pour l'avenir, entre revalorisation des prix, communication et lancement d'une démarche RSE.

     

    Actualité Cotations Bovin Elevage
  • BIERE

    Actualité Cultures
  • FILIÈRE LAIT

    Actualité Cotations Bovin Elevage
  • FILIÈRE

    Actualité Cotations Bovin Elevage
  • Le Haut conseil pour le climat (HCC) a remis son rapport annuel 2022 le 29 juin à la Première ministre, Élisabeth Borne. Sans surprise, les 13 membres composant cet organisme indépendant demandent d’accélérer les transitions et réclament, notamment pour le secteur agricole, des « ajustements rapides ».

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