Le nouveau président de l’OS Mouton Charollais souhaite faire perdurer la dynamique de la race

Denis Berland est le nouveau président de l’Organisme de Sélection du Mouton Charollais. Il vient de succéder à Pascal Chaponneau qui, après douze années à la tête de l’OS, a eu envie de passer la main. Âgé de 40 ans, Denis Berland est associé en Gaec avec son frère Luc sur une exploitation élevant 140 vaches allaitantes et 240 brebis charolaises à Viry. Les deux cheptels sont inscrits, le Gaec vend des reproducteurs et participe régulièrement aux concours d’ovins et de bovins. Un temps diversifié dans la vente directe au sein d’un magasin collectif, les frères Berland se sont recentrés sur l’élevage. Ils continuent de produire en circuit court des agneaux de boucherie sous la marque l’Agneau Charollais crée par l’OS. C’est en 2019 que Denis Berland a fait son entrée au conseil d’administration de l’Organisme de Sélection. « J’ai remplacé Bernard Nectoux qui m’a parrainé », se souvient-il. C’...