Le 6e salon de l’élevage organisé par Bourgogne du Sud a accueilli 450 visiteurs !
Fin septembre, le 6e salon de l’élevage de la coopérative Bourgogne du sud a drainé 450 visiteurs à Bergesserin. La coopérative y a présenté une vitrine de tout son savoir-faire ainsi que l’offre qu’elle propose à ses adhérents éleveurs.
Le 26 septembre dernier, la coopérative Bourgogne du Sud organisait son sixième salon de l’élevage à Bergesserin (au Gaec de la Croix) aux confins du Clunisois et des monts du Charolais. Sur cette exploitation au relief accidenté, le paysage était bien différent du Val de Saône ou de la Bresse où Bourgogne du Sud a vu le jour. Cela fait pourtant bien partie de la zone couverte par la coopérative dont le siège est à Verdun-sur-le-Doubs. Et le Gaec de la Croix est desservi par le dépôt Bourgogne du Sud de Matour. On ne le répète jamais assez, mais Bourgogne du Sud n’est pas une coopérative spécialisée dans les céréales. Une majorité de ses adhérents sont des polyculteurs-éleveurs et la coopérative a aussi une importante activité viticole. Il y a longtemps que Bourgogne du Sud avait déjà franchi la Saône pour s’approcher de l’Autunois-Morvan ou du Charolais. Et depuis quelques mois, la coopérative s’est étendue sur l&rsq...
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