La SICA de l’abattoir d’Autun a un nouveau président
La SICA de l’abattoir d’Autun vient de se doter d’un jeune président très investi pour son territoire. Succédant à ceux qui ont su sauver l’outil d’abattage de l’Autunois-Morvan, le nouveau président aura à cœur de poursuivre cette aventure exemplaire.
Le 31 janvier dernier, la SICA de l’abattoir d’Autun avait invité les usagers de l’outil, les élus, ses partenaires à l’occasion de son changement de président. Au moment où l’abattoir communautaire d’Autun connaît un regain d’activité historique, un jeune éleveur âgé de 36 ans vient en effet d’être élu à la tête de la SICA. C’est avec un peu d’émotion que Jean-Philippe Nivost accueillait ses invités pour cette sympathique passation de pouvoir. Il débutait son propos en faisant part d’une activité qui est passée de 3.000 à 3.200 tonnes en 2024 et qui devrait encore progresser. Ce tonnage est une remarquable réussite que l’on ne peut s’empêcher de comparer aux 1.300 tonnes dont l’abattoir d’Autun devait se contenter en 2012 dans les plus sombres heures de son existence. « Un coup d’œil dans le rétro… » Un « coup d’œil dans le r...
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