L’eau en élevage avicole, une ressource indispensable
Dans un contexte de réchauffement climatique, la question de la ressource en eau – et de sa disponibilité – est au cœur des sujets. Quels sont les besoins en élevage de poules pondeuses ? Sur quelles alternatives au réseau peut-on s’appuyer ? Éléments de réponse.
En élevage de volailles, les besoins en eau sont importants, tant pour l’abreuvement des animaux que pour la brumisation en bâtiment lors de périodes de fortes chaleurs ou encore pour le lavage. Dans ce contexte, l’Itavi s’est engagé dans le projet multifilières Cerceau 1, afin de recueillir des références sur la consommation d’eau adaptées à la diversité des systèmes de production et des zones climatiques en région Auvergne-Rhône-Alpes. Dans ce contexte, des suivis ont été réalisés pendant plus d’un an à travers des élevages de volailles de plein air / bio, avec des systèmes de brumisation ou des brasseurs d’air, grâce à la mise en place de compteurs spécifiques dans les bâtiments. « Les premiers résultats ont permis de montrer que la courbe de consommation d’eau est semblable à une courbe de ponte, avec une période de consommation croissante au départ, puis une phase de stabilisation de l’abreuvement lors du pic de ponte (e...
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