92 veaux sélectionnés dans toute la France sont actuellement en phase de contrôle à la station de Jalogny. Le chronomètre est déclenché pour un sprint qui révèlera les meilleurs taureaux charolais du millésime, lesquels seront aux enchères le 21 février prochain à Charolles.

Cette année, c’était à nouveau l’affluence des grands jours au concours de Charolles. Avec plus de 600 animaux engagés et presqu’autant en compétition, le plus important rassemblement de la race se porte bien.

L’Organisme de défense et de gestion (ODG) Label rouge Charolais terroir organisait son assemblée générale le 24 octobre en présence de ses partenaires. L’occasion d’apporter quelques chiffres sur l’activité de la structure au cours de l’exercice écoulé.

L’année dernière, la famille Brunel ont mis en service un tout nouveau bâtiment pour 220 vêlages. L’adjonction d’une toiture photovoltaïque et la présence d’un couloir raclé en font une grande stabulation confortable et, somme toute, économe.

Depuis 1996, l’association Charolais Evaluation 71 permet à des éleveurs d’accéder à de la génétique d’élite. Trois trophées des champions et une production remarquable dans de nombreux élevages prouvent que ce collectif a toute sa raison d’être. Même si l’époque n’y aide par vraiment.

Le concours d’Issy-l’Evêque a rassemblé une centaine de jeunes bovins reproducteurs. Parmi eux, figuraient les prix d’honneur des autres concours non reconnus, lesquels se sont affrontés pour les super prix d’honneur de la saison.

En quelques années, la famille Thomassin a revu l’alimentation de son troupeau charolais introduisant ensilages de maïs et d’herbe, s’équipant d’un bol mélangeur et se faisant accompagner d’un technicien pour l’optimisation des rations.  

Au cœur d’une saison entachée par les tracas sanitaires, le concours de Gueugnon est parvenu à réunir près de 200 bovins charolais pour un moment avant tout convivial. 

En France, de plus en plus de génisses et de jeunes bovins sont engraissés aux dépens de l’export. Abattues, ces bêtes compensent quelque peu le nombre de vaches de réforme décapitalisées. Analyse économique.

La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) a publié un rapport qui souligne les impasses de la filière allaitante. Elle préconise de baisser la consommation de moitié.

La production française de viande bovine décroît plus vite que sa consommation. Aussi son déficit commercial augmente alors qu’il porte sur des quantités de viande en baisse. Or l’Union européenne produit aussi moins de viande.  

Vendredi 18 octobre prochain aura lieu le concours de Gueugnon. C’est une journée chargée qui attend les amateurs de belles bêtes charolaises. 

L’érosion du cheptel de production était la toile de fond de la dernière assemblée générale d’Elvéa 71-58. Alors que la marchandise tend à se raréfier, les industriels pensent à sécuriser leur approvisionnement par tous les moyens. La Région soutient l’engraissement et Elvéa entend bien faire bénéficier ses éleveurs de la nouvelle aide. A l’heure où les signaux de marché sont au vert, les éleveurs sont en position de force pour défendre les prix de revient.

Pour son 60e anniversaire, la vente aux enchères de Charolles a drainé un public nombreux. 73% des veaux présentés ont trouvé preneurs dans une fourchette de prix large. En dépit des incertitudes sanitaires, les éleveurs ont montré leur attachement à la génétique charolaise et à la vente de Charolles en particulier. 

Cette année, le concours de bovins de boucherie de Saint-Christophe-en-Brionnais était de retour avec une nouvelle équipe, une nouvelle date et une nouvelle animation ! 

La Société d’agriculture et d’élevage du Charolais a connu un bel exercice en 2023-2024. Ses manifestations phares ont bien marché. Un renouveau semble au rendez-vous dans certains cantons tandis que la société continue d’impulser de nouveaux évènements.  

Cette année, le concours charolais d’Autun était couplé avec la foire économique du Grand Autunois Morvan. Profitant d’un public curieux et bienveillant, le show charolais a fait sensation pour le plus grand bonheur des organisateurs et des éleveurs.

Le samedi 7 septembre dernier, la foire de Digoin accueillait à nouveau un concours agricole. Comme en 2023, les éleveurs se sont pris au jeu, venus montrer leurs plus beaux spécimens. Ce moment privilégié a aussi été une nouvelle occasion de tisser des liens entre un public nombreux et les agriculteurs du secteur, le tout dans une ambiance fort sympathique.

La vente aux enchères de reproducteurs charolais de Charolles aura lieu le mercredi 25 septembre prochain au parc des expositions. Ce sera le 60e anniversaire de ce rendez-vous incontournable de la race. 

Originaire de Sologny, Léa Robergeot a consacré son mémoire d’étude au concept « One Health – une seule santé ». De prime abord obscure, cette nouvelle approche qui promeut la santé indissociable des hommes et de la nature, est en fait une opportunité pour les agriculteurs de faire enfin reconnaitre leur contribution.