RESTAURATION COLLECTIVE
Le lycée agricole de Cibeins, laboratoire d’une cantine novatrice
Fin 2024, le lycée agricole de Cibeins, situé dans l’Ain, a reçu le trophée de la sobriété en restauration. Cette récompense, liée à sa gestion des biodéchets et aux achats de produits régionaux, prouve que la lutte contre le gaspillage alimentaire a toute sa place dans les cantines scolaires.
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