Témoignages et conseils

D'anciens bâtiments réaménagés retrouvent leur fonction

On ne fait pas du neuf avec du vieux, mais on peut néanmoins réhabiliter d’anciens bâtiments agricoles et les réaménager pour leur donner une seconde vie. C’est un peu la philosophie de Pascal Valette et Bernard Pays associés du Gaec du Fox sur la commune de Saint-Christophe-sur-Dolaizon en Haute-Loire, qui, ayant à leur installation en 1995, regroupé deux exploitations situées à 5 km de distance, disposaient alors de plusieurs corps de fermes.

Dès 1995, pour accueillir les vaches laitières et une partie des fourrages, les deux agriculteurs ont construit un bâtiment avec un système de logettes paillées et de cornadis, et une salle de traite attenante. Mais plusieurs évolutions au fil des ans, ont conduit les éleveurs à envisager des modifications dans ce bâtiment.

Un rideau brise-vent pour l’ambiance

Parmi ces aménagements, on citera la mise en place d’une toile brise-vent sur une longueur de 50 mètres installée au-dessus d’un panneau de bois plus résistant. Ce brise-vent actionné par une simple commande électrique permet une bonne ventilation du bâtiment qui n’est par ailleurs pas isolé, mais comprend une ouverture au faîtage pour permettre la circulation de l’air. Bernard Pays explique, « nos vaches ont la liberté d’entrer et sortir du bâtiment comme elles veulent l’été. Avant, elles restaient dehors, mais aujourd’hui, avec des étés plus chauds, elles rentrent souvent et ce n’est pas tenable. Avec cette toile au nord, les conditions sont nettement améliorées et les vaches profitent de l’ombre et d’une brise légère ». Il ajoute : « On voulait isoler le bâtiment, mais Didier Chazallon, conseiller bâtiments à la chambre d’agriculture, nous en a dissuadés. La ventilation dans un bâtiment est complexe, et il est difficile de faire des modifications sur un bâtiment existant ». En fonction de la température extérieure et intérieure, du vent, du mouvement des animaux, l’éleveur joue sur l’ouverture de la toile.

Des logettes confortables

Autre grand changement pour le Gaec, ce sont les logettes. En bientôt trente ans, avec la sélection, le gabarit des laitières a changé. Les logettes se sont avérées trop petites et surtout, la barre au garrot était un réel problème pour les vaches. Soucieux du bien-être de ses animaux, Bernard Pays ne supportait plus de voir ses vaches déserter les logettes, ou pour les plus courageuses se contorsionner pour se coucher ou se lever, gênées par cette barre. Sur Internet, ils ont trouvé un système différent. « C’est un pareur de formation et de métier, Nicolas Fournier, installé dans la Haute-Marne, qui a conçu et réalisé, à partir de ses propres observations en élevages, des logettes qu’il a appelé Omega, bénéficiant d’un concept ergonomique qui respecte enfin la liberté de mouvements des animaux ». Bernard Pays est aujourd’hui un éleveur heureux en observant ses vaches qui « entrent et sortent des logettes sans difficultés, se reposent et ruminent tranquillement dans leur espace avec une ligne de dos droite… ».
En termes d’investissement, le rideau enroulable a coûté 12.000 €, et les 68 logettes 11.330 € HT.