AVICULTURE
Les volailles françaises retrouvent des couleurs

Actualité Cotations Bovin Elevage France

L’interprofession des volailles de chair (Anvol) a présenté, le 18 février, le bilan du secteur pour l’année 2024. D’une manière globale, la production et la consommation repartent à la hausse mais l’offre française de poulets ne parvient pas à couvrir la demande. Ce qui va nécessiter de bâtir de nouveaux élevages.

Les volailles françaises retrouvent des couleurs
Pour enrayer les importations et répondre à une partie de la demande française, l’Anvol propose de construire 400 élevages d’ici cinq ans, soit un bâtiment par an dans 80 départements.

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