Export des vins de Bourgogne
Norvège et Suède restent de grands fans
Respectivement 6ème et 7ème marché à l’export en volume des vins de Bourgogne, la Suède et la Norvège ont réduit leurs achats en 2023, mais restent de grands fans. Une fois n’est pas coutume, le Crémant de Bourgogne se taille la part du lion dans ces deux pays qui apprécient son rapport qualité prix et sa fraîcheur.
En Suède, il représente 40 % des importations, contre 48 % pour les vins blancs et 12 % pour les vins rouges. Le Crémant de Bourgogne progresse ainsi régulièrement depuis une vingtaine d’années, et a réalisé une belle performance en 2023 : +16,5 % en volume et +17,8 % en valeur / 2022. Et la dynamique reste bonne sur les premiers mois 2024.
Entre 2017 et 2021, la Bourgogne a beaucoup progressé en Suède en volume et en chiffre d’affaires, avec un record en 2020. En 2023, les exportations retrouvent le niveau de 2019, après deux années de baisse, en partie expliquées par les manques de volume du millésime 2021 : -10,7 % en volume et -8,4 % en valeur/2022. Les premiers mois 2024, forts des volumes du millésime 2022, semblent repartir à la hausse. Alors qu’il couvre seulement environ 4 % de la production française d’AOC, le vignoble de Bourgogne est le premier exportateur français d’AOC en Suède (24 % de l’ensemble). Ce pays est aujourd’hui le 6e importateur de vin de Bourgogne en volume.
Les ventes de vins blancs de Bourgogne dominent largement ce marché. Elles représentent 38 % du volume des appellations françaises de vins blancs exportés en 2023 vers la Suède. Depuis une vingtaine d’années, le développement des exportations de vins de Bourgogne s’est surtout concentré sur cette couleur.
Le chiffre d’affaires des vins de Bourgogne au Monopole (Systembolaget) retrouve un rythme normal, dans la continuité des années pré-Covid : +4,6 % (2023 / 2019, soit 718 millions de SEK) grâce aux progressions des Crémant de Bourgogne et AOC Régionales Mâcon en blanc.
Norvège : un marché stable et à potentiel
Les ventes du monopole norvégien Vinmonopolet indiquent en 2023, 37 % des Crémants de Bourgogne contre 46 % de vins blancs et 17 % de vins rouges. C’est aujourd’hui l’effervescent le plus vendu, juste derrière le prosecco !
Le Vinmonopolet réalise l’essentiel des ventes de vins de Bourgogne dans le pays, le reste étant surtout lié à la restauration. Après les records de 2020 et 2021, les ventes de vins de Bourgogne ont retrouvé un rythme plus calme, mais nettement supérieur aux années 2010. Ainsi, en 2023, la Bourgogne a vendu 4,44 millions de bouteilles (+44 %/2019) pour près de 98,4 millions d’euros (+8,1 %/2022 et +86 %/2019).
Jusqu’en 2019, les importations générales de vin de la Norvège étaient relativement stables. En 2020 et 2021, en raison de la fermeture des frontières pendant la crise sanitaire, les Norvégiens ont été privés de l’accès aux marchés suédois ou aux ventes en duty-free. En conséquence, les flux d’importation directe de vins sur ce marché ont fortement progressé. Le monopole a également bénéficié de la fermeture du secteur de la restauration.
En 2023, un nouveau record en chiffre d’affaires a été établi par le monopole (5,54 milliards de NOK, soit environ 47,4 millions d’euros) malgré un volume d’importation en baisse. Ce dernier reste tout de même élevé, bien supérieur aux volumes pré-Covid (91,6 millions de litres, soit plus de 122,1 millions de bouteilles).
Comme dans de nombreux pays, les vins blancs sont largement plébiscités en Norvège où ils représentent, en 2023, près de la moitié des ventes de Vinmonopolet (47 %).
