Le négoce toujours en demande avant la nouvelle campagne vracs
Mardi 10 octobre, le Bureau des vins de Bourgogne donnait rendez-vous aux médias pour tirer un premier bilan des vendanges qui s’annoncent « belles en quantité et en qualité ». Une bonne nouvelle qui devrait rassurer les marchés toujours très demandeurs. De plus, les négociants n’ont toujours pas reconstitué leurs stocks.
Une vingtaine de journalistes de la presse et des médias, locaux comme nationaux, s’asseyait au premier étage du « nouveau vaisseau amiral » des vins de Bourgogne, la Cité des vins à Beaune. Les présidents du BIVB, François Labet et Laurent Delaunay affichaient une « mine réjouie ». 2023 marque une seconde « belle récolte en quantité et en qualité », malgré une saison culturale complexe avec des alternances climatiques jusqu’à mi-août, des aléas (grêles…) par endroits et des vendanges à rallonge. En effet, les premiers coups de sécateurs pour les crémants ont débuté fin août dans le Mâconnais pour ne se terminer que fin septembre dans les Hautes Côtes de Beaune et de Nuits pour les vins tranquilles. Dans de nombreux endroits, il a même fallu occuper ou libérer les vendangeurs entre deux périodes de vendanges, crémants et vins tranquilles ou même chardonnays et pinots. Un so...
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