100 ans d’engagement pour les agriculteurs
A l’occasion des 100 ans de la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, interview de son président, Bernard Lacour. Cette institution garde toute sa pertinence à l’heure du changement climatique et d’une certaine forme de rupture avec la société. La force du collectif est d’aller au plus près de chacun et de donner des réponses adaptées, avec une complémentarité des techniciens, de haut niveau et se référant aux essais locaux.
Quelles sont les missions d’origine et de base des chambres d’agriculture ? Bernard Lacour : il est intéressant de les raccrocher au contexte, après cet hiver d’actions syndicales. Même, si l'agriculture française a évoluée de façon considérable. Sur les 100 dernières années, l'agriculture a été au rendez-vous de sa mission première : celle de nourrir les hommes et les femmes de la planète. Les évolutions techniques ont été remarquables pour passer du temps des "bœufs" aux technologies les plus modernes aujourd’hui. Avec une approche environnementale ces dernières décennies, de plus en plus précise et respectueuse… contrairement à ce que la société peut dire. Nous avons une agriculture française productive en quantité et en qualité, avec un rôle considérable en termes d'aménagement du territoire. Ce n'est pas un hasard si l’agriculture française est classée la plus durable des 67 plus grand...
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