David Bessenay
Domaine Berger-Rive à Cheilly-lès-Maranges
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Plaidoyer pour les basses densités
À Cheilly-lès-Maranges, le domaine Berger-Rive, comme beaucoup d’autres dans les hautes-côtes de Beaune et de Nuits, travaille à basse densité (5000 pieds/ha) sur une grande partie de ses surfaces. Un choix assumé et une opportunité que certains vignerons aimeraient même ouvrir à d’autres appellations.
