Le 3 mai dernier, l’ensemble des sections de la filière viticole du lycée viticole de Davayé ainsi que les apprenants du CFPPA ont suivi une formation en biodynamie assurée par Vincent Masson. Soit une centaine de personnes qui ont pu découvrir et approfondir les grands principes de l’agriculture en biodynamie.

En février 2020, Paris sera l’épicentre mondial du vin et des spiritueux avec la tenue simultanée de Wine Paris et Vinexpo Paris. Cette volonté commune répond, selon les organisateurs, à la demande du marché de rassembler à Paris ces deux évènements pour créer un nouveau temps fort international à un moment clé dans les calendriers d’achat.

Le 12 décembre dernier, le Parlement européen a validé l’accord commercial signé au mois de juillet 2018 entre l’Union Européenne et le Japon. Les droits de douanes (environ 15%) sur les vins seront éliminés à l’entrée en vigueur de cet accord. Ainsi, 205 indications géographiques européennes seront expressément protégées au Japon. L’accord, déjà ratifié au Japon, est entré en vigueur le 1er février 2019.

Dans le cadre de leur formation, les élèves de seconde générale du Lycée viticole de Davayé ont été initiés au commerce... équitable.

Pour la troisième année consécutive, la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire a organisé un après-midi démonstration de matériel viticole. Cette année, six outils de désherbage inter rang ont été présentés vendredi 10 mai à Prissé.

Depuis février, il est possible de se former en ligne sur la problématique du dépérissement. Avec un programme à la carte.

Après le lancement de domaines-et-vignerons.com, l'entreprise chalonnaise ViniTIC se tourne encore un peu plus vers l’œnotourisme 2.0 avec sa nouvelle offre ViniTIC 360. La start-up se lance ainsi dans la visite virtuelle à 360° de domaines viticoles et de vignobles.

Lorsque l’on dispose de vins, véritables bijoux de la Côte Chalonnaise, logique de leur offrir un magnifique écrin. C’est chose faite depuis le 11 mai dernier et l’inauguration de "La Maison Millebuis" en présence de Miss France 2019.

Avec une météo marquée par la sécheresse, suivie d'épisodes de pluie, de fraicheur, et surtout de gel, voici un point sur l’état des vignes et sur les risques de maladies.

Après trois décennies passées dans les vignes, Daniel Chevenet dispose d’un vrai recul quant au travail du sol. Avec plusieurs évolutions à la clé tout en ayant toujours bien présent en tête que ce qui prime reste l’équilibre des sols.

Le Syndicat des Bourgognes a réuni son assemblée générale puis son nouveau conseil d’administration le 12 avril dernier. Bruno Verret, viticulteur à Saint Bris-le-Vineux dans l’Yonne, a été élu président du Syndicat des Bourgognes pour un mandat de trois ans.

La fédération des vignerons indépendants de Saône-et-Loire regroupe 160 adhérents représentant environ 1.800 ha de vignes. David Déprès, lui-même viticulteur à Mercurey, en est le président. La valorisation de la production de ces indépendants passe avant tout par un contact direct avec les consommateurs.

Le 11 avril dernier, la chambre d’Agriculture a proposé d’assister à Davayé à une conférence consacrée au matériel végétal et aux maladies de dépérissement. L’occasion pour Olivier Yobregat de faire le point sur cette problématique prégnante au sein des différents vignobles, y compris bourguignon.

Les interprofessions vitivinicoles, regroupées au sein du CNIV, avec le soutien du Ministère de l’Agriculture et de FranceAgriMer, se sont engagées dans un Plan National contre le Dépérissement du Vignoble. Une démarche qui concerne en premier lieu le vignoble bourguignon. Car, si elle est inquiétante, la situation n’est pas irrémédiable.

Ce n’est pas parce qu’il est saône-et-loirien, mais le concours des Grands vins de France qui s’est tenu à Mâcon ce samedi 27 avril, porte décidément parfaitement son nom. Avec 9.163 vins en lice et 2.212 jurés, ce concours des vins se positionne au dessus de la carte des vins, que ce soit en matière de concours, comme en terme de réputation de sérieux ou encore d’argument de vente pour les vins primés grâce à ses macarons.

A l’heure d’une société de plus en plus mondialisée, où le virtuel règne en maître, le patrimoine architectural demeure un point de repère, voire même un socle, pour bon nombre de personnes. Logique alors de préserver ce témoignage qui fleurie notamment au cœur de nos vignobles.

La huitième mouture des Mâcon Wine Note ? mise, comme de coutume, sur un subtil équilibre entre musique et gastronomie tout en mettant à l’honneur la production viticole locale.

Deux jeunes vignerons de Lantignié présentent leur méthode de travail pour entretenir leurs sols.