Lieu unique où se rencontrent cinéma et vin, le Festival Oenovidéo a couronné, dans la section films techniques et d’entreprise, Le paradis, c’est ici !, produit par les Vignerons des Terres Secrètes et réalisé par Luc Plissonneau. Une belle récompense au moment de célébrer le quatre-vingt-dixième anniversaire de la cave.
Face aux attaques mildiou exceptionnelles qui se sont produits un peu partout en France, l’Institut français de la vigne et du vin a cherché à faire le point dans une note sur la dernière campagne 2018.
Comme chaque troisième dimanche de novembre, l'arrivée du Beaujolais nouveau est devenue une véritable institution en France. Mais depuis maintenant quelques années, le vin de fin d’année est très attendu à travers le monde et a même fait de l’international son terrain de conquête favori.
Comme le rappelle Olivier Jacquet dans un article paru en juin dernier dans la revue Crescentis(1), il y a eu un avant et un après vins d'appellation d'origine et avec cette apparition une nouvelle façon de consommer et de déguster les vins.
La 158e vente des vins des Hospices de Beaune a lieu le dimanche 18 novembre. Organisée par les Hospices civils de Beaune et par Christie's, la vente de cette année concernera 828 pièces - dont 631pièces de vin rouge, le reste en blanc- réparties en 50 cuvées.
Seule appellation village en Bourgogne issue du cépage aligoté, Bouzeron souffle vingt bougies pour autant de millésimes. Une date anniversaire que les vignerons entendent marquer d’une pierre blanche en organisant deux événements d’ampleur.
Les Vignerons des Terres Secrètes s’engagent à reverser 1,50 € par bouteille vendue pour la préservation du patrimoine de leur région.
Lundi à Mâcon s’est tenue une réunion « post-vendanges » pour faire le point sur les démarches après récolte, avec notamment la CAVB, les Douanes, l’Union viticole de Saône-et-Loire et la chambre d’Agriculture.
Suite au succès rencontré par l’ouvrage intitulé Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne, Marie-Hélène Landrieu-Lussigny et Sylvain Pitiot ont poursuivi leur travail du côté de la Saône-et-Loire. Avec, à la clé, la publication de La Côte Chalonnaise Atlas et histoire des noms de Climats et de lieux.
Qui n’avance pas recule. Telle pourrait être la devise de la Cave de Lugny qui vient de lancer sa gamme Sainchargny. Un crémant haut de gamme qui a rapidement l’ambition de s’imposer aux yeux des amateurs et connaisseurs de bulles.
Le 25 octobre à Beaune, la Fédération française de la pépinière viticole (FFPV) a lancé sa marque collective "origine France" lors de son congrès national. Qualité sanitaire, traçabilité, transparence avec les vignerons sont ses principaux atouts. Ne pouvant pas la dévoiler dans son intégralité – nom, logo… - en l’attente du dépôt de marque définitif, les pépiniéristes ont affiché des objectifs ambitieux, notamment pour se démarquer par rapport à la concurrence étrangère. La France est repassée leader mondial sur les marchés mais reste talonnée par l’Italie.
Il s’'appelle Alexis. Alexis Peulson plus exactement et vient de la ferme des Délices de nos Campagnes à Chatenoy-le-Royal. Ce jeune ingénieur paysan a décidé de réaliser à vélo un tour de la France pour aller à la rencontre des agriculteurs. L'objectif étant, pour lui, de partager - avec toutes les personnes qui le suivent sur Internet (www.touragrifrance.fr) - ses rencontres pour permettre de comprendre l'agriculture d'aujourd'hui et d'imaginer ensemble celle de demain ! Après de premières étapes à la découverte des techniques sur la conservation des sols, place maintenant au vignoble de Champagne avant d'attaquer Paris.
La taille de la vigne est souvent propice à l’apparition de pathologies physiques qui peuvent être évitées.
Depuis cinq ans, les chambres d’agriculture de Saône-et-Loire et de Bourgogne Franche-Comté proposent des formations – également dispensées dans le Rhône - sur plusieurs techniques de taille des pieds de vigne dites « non mutilantes » ou « non traumatisantes ». Signe que l’inquiétude est grande autour des questions de mortalité et dépérissement des ceps, des centaines de professionnels se forment ainsi chaque année. Les vignerons n’hésitant pas à revenir pour se perfectionner car outre les bons gestes à apprendre, il faut avant se débarrasser de certains vieux réflexes. Pas facile.
Devenue, au fil des années, une vraie tradition vineuse, la Paulée de la Côte Chalonnaise a une nouvelle fois fait le plein d’un public désireux de participer à cette grande fête populaire. Un vrai plus, aussi, pour les vignerons qui ont ainsi pu séduire une nouvelle clientèle.
Alors les routes des vins telles qu’elles ont été conçues au vingtième siècle paraissent désormais désuètes, place doit être laissée aujourd’hui à un produit novateur. A l’image de la Saône et Loire qui mise sur le digital via sa toute nouvelle application baptisée Route 71.
Le Conseil européen du 18 octobre devait traiter hier de la question du Brexit et, en théorie, parvenir à un accord de sortie du Royaume-Uni. La profession agricole, pour qui la Grande Bretagne constitue un débouché important, comptait bien alerter sur l’importance de ne pas conclure d’accord à n’importe quelle condition au risque de mettre en danger l’agriculture européenne à plus long terme.
