Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • La France et ses agriculteurs

    Si l’on savait depuis longtemps que les Français mentent sur leurs achats locaux ou bio pour faire leurs courses en supermarchés à 90 %, quelles sont les autres contradictions françaises et à venir ? Le fossé va-t-il continuer de se creuser entre d’un côté un monde agricole évoluant à marche forcée et de l’autre une société urbanisée, idéalisant son passé rural ?

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  • FDSEA de Saône-et-Loire

    Le 11 avril à Saint-Sernin-du-Bois se tenait l’assemblée générale de la FDSEA de Saône-et-Loire. Impossible de tout résumer tellement les rapports d’activité et réflexions étaient nombreux et riches. Le nouveau format, avec buffets le midi et le soir plus festifs, a donné un côté très convivial aux travaux syndicaux.

    Actualité Département Pro
  • Zygoma-Clowns de Mâcon

    Intervenir en Ehpad et en pédiatrie pour amener des moments de distraction aux résidents et aux patients, c’est la mission des Zygoma-Clowns de Mâcon.

    Département Loisirs
  • Saison touristique 2024

    Pour le Département, une vague d'enthousiasme a déferlé à l'Abbaye de Maizières à Saint-Loup-Géanges, avec le lancement officiel de la saison touristique 2024. La Saône-et-Loire, riche de son patrimoine naturel et culturel, n'a pas manqué d'ambitions pour cette nouvelle année, en témoignent les six initiatives majeures destinées à enchanter les visiteurs de tous horizons.

    Actualité Département Loisirs Ruralité Valorisation
  • Groupement des Agro-biologistes de Saône-et-Loire

    Le 28 mars à Vinzelles, le Groupement des agrobiologistes de Saône-et-Loire (Gabsel) ouvrait aux invité la deuxième partie de son assemblée générale pour débattre d’un thème d'actualité : "Installation, transmission : vers une restructuration des fermes et une diversification des productions ?". Mais avant ce débat, celui des « reliquats » des fonds Feader se faisait jour. 

    Actualité Département Environnement Valorisation
  • Pintades

    Rare en début d’année 2023, la pintade fait son retour sur les étals, à la satisfaction des consommateurs.

    Actualité Département Elevage France Valorisation Volailles
  • Cave de Lugny

    Lors de son assemblée générale le 5 avril dernier, le responsable du groupe Jeunes coopérateurs à la Cave de Lugny, Camille Berthaire a présenté le programme oenotouristique 2024. Avec notamment une troisième édition du festival La tête dans l’Cep.

    Agenda Département Jeunes Loisirs Région Ruralité Valorisation Viticulture
  • Concours des Grands vins de France

    Le 4 avril, le Comité des salons et concours de Mâcon donnait les derniers grands chiffres du 69e Concours des Grands vins de France. Le samedi 20 avril au Parc des expositions de Mâcon, on fêtera les 70 ans du plus grand concours vineux de France. Un concours 2024 qui se déroule dans un contexte viticole sous pression. Ce qui n’empêchera pas les amateurs de vins de célébrer et de faire leurs achats au Salon au Spot qui se tient du 19 au 21 avril.

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  • Salon de l'Agriculture 2024

    Ce lundi 8 avril, dans la cour d'honneur du département de Saône-et-Loire, s'est tenue une cérémonie festive pour rendre hommage aux médaillés des concours agricoles qui se sont tenus au Salon de l'Agriculture 2024 à Paris. Cet événement a été présidé André Accary et Frédéric Brochot, avec la présence notable du préfet Yves Seguy et d'autres élus locaux.

    Actualité Département
  • Flavescence dorée

    Au salon VinEquip à Mâcon s’est tenu pendant 48 heures, un hackathon contre la flavescence dorée. L’objectif étant de chercher des solutions technologiques pour reconnaître et géolocaliser en même temps très précisément les pieds contaminés. Le tout en partageant les données à l’ensemble de la filière et aux autorités sanitaires.

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  • Patrimoine

    Cette année 2024 sonne le 80e anniversaire de la Libération du pays. Dans tout le département, les stèles dressées à la mémoire des maquisards, résistants, FFI ou FTP, vont être soigneusement fleuries. De nombreuses associations patriotiques veilleront à rappeler les durs combats et les derniers actes de résistance nécessaires avant le départ définitif des troupes allemandes, fin août et début septembre 1944.

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  • Lait’Lite 71 et syndicats de races

    L’élevage laitier de Saône-et-Loire a toujours ses passionnés de génétique. Ils étaient réunis à Juif le 14 mars dernier pour un bilan technique de l’année écoulée.

    Bovin Département Lait
  • Nouvelle émission d’Agriculturez-vous en Saône-et-Loire

    C’est reparti pour une nouvelle émission sur votre web TV préférée. Elle sera diffusée vendredi 29 mars et disponible sur YouTube, Facebook et sur notre site Agri71.fr. Pour ce nouvel épisode, et pour donner écho à la Journée internationale des droits des femmes, abordons un sujet qui nous tient à cœur : La place des femmes en agriculture ! 

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  • Journée technique

    De l’eau, du vent, des voiles, de la mousse, de la chaleur… des solutions existent pour protéger la vigne du gel, pas toujours parfaites, parfois onéreuses, parfois complémentaires. Concepteurs et distributeurs ont été réunis à Chaintré par le Vinipôle Sud Bourgogne, la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire et la FRCuma pour présenter leur dispositif lors d’une journée technique qui a permis aux vignerons d’y voir plus clair dans toute cette gamme foisonnante de solutions.

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  • Crise agricole

    Après plusieurs mois de mobilisation sur le thème « on marche sur la tête », des actions de blocus aussi nombreuses « qu'extraordinaires » par leur ampleur et le nombre d’agriculteurs mobilisés, FDSEA et JA espèrent toujours que la situation du monde agricole finira par être entendue par l'Europe, le Président de la République, le gouvernement et le Parlement.

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  • Loisirs

    C'est un sport très spectaculaire qui s'invite sur les pentes du mont Saint-Romain, tout le week-end de Pâques, entre Blanot et Chissey-les-Mâcon. 170 descendeurs VTT se disputeront les meilleurs temps sur des pistes tracées dans les forêts et les prairies, avec de multiples sauts à réaliser sur les tremplins en bois ou en terre aménagés par les bénévoles locaux et sur les obstacles naturels (pierriers, souches). Une discipline où un mental en béton compte tout autant qu'une condition physique parfaite.

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  • Commission des agricultrices

    Le 8 mars 2024 étaient doublement célébrés cette année, avec la journée internationale des droits des femmes et avec surtout, la représentation à l’auditorium de Montchanin, de la nouvelle pièce de théâtre produite et réalisée par la commission des agricultrices. Pas de doute, ces « Nanas des champs » sont bien les meilleures agri-actrices possibles pour communiquer positivement sur le métier et défendre l’égalité, en dénonçant les injustices du passé et encore un peu du présent. Un combat qui doit donc rassembler Femmes et Hommes.

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  • Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire

    Dans le contexte de crise agricole Française et Européenne, la session de la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire se tenait à Jalogny le 14 mars dernier. Le thème se voulait donc d’actualité pour tenter de dégager des pistes d’actions pour aller « au-delà des attentes ». Si la profession cherche des solutions collectives, la chambre voulait remettre l’humain au centre en s’appuyant sur l’observatoire de la santé qu’elle pilote.

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  • Suivi de la crise agricole

    Le 13 mars à Mâcon, le préfet faisait une double réunion. La première pour faire un état des lieux des Plans alimentaires territoriaux en Saône-et-Loire (lire dans notre prochaine édition et en page HH). Le second pour informer des avancées du suivi de la crise agricole. La DDT est revenu sur les dix groupes, travaillant sur des sujets, notamment ceux en prise locale.

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