La Sicafome fête cette année son 35e anniversaire. Le 25 mai, l’assemblée générale du marché au cadran de Moulins-Engilbert a été l'occasion de dresser un état des lieux de la filière et du niveau des ventes.
Chaque semaine, pour comprendre et prendre les bonnes décisions, retrouvez l’analyse des marchés animaux, les tendances de la semaine et une analyse pointue des différents marchés animaux. Le rendez-vous à ne pas manquer.
Alors que les Rencontres "Made in Viande" ont débuté le 30 mai et ont lieu jusqu’au 6 juin prochain, le président d’Interbev BFC, Jean-Pierre Fleury, revient sur l’importance de ce rendez-vous pour la filière.
A Saint-Rémy, un atelier de découpe de viande assure des prestations pour les éleveurs. Propriété de Séléviandes, une filiale du groupement Feder, cet outil s’adresse aux éleveurs qui pratique la vente directe de viandes ou l’autoconsommation.
Comptant parmi les pionniers du bio en Saône-et-Loire, Alain Demeuzoi fournit régulièrement des charolaises aux boucheries Coop Amour de son groupement Feder. De voir ses meilleurs animaux ainsi valorisés localement est une belle reconnaissance.
Chaque semaine, le camion des boucheries Coop Amour s’installe sur les marchés avec de la viande bio issue d’élevages adhérents de Feder. Un bel exemple de circuit court qui permet d’atteindre une clientèle citadine à reconquérir.
L’assemblée générale de l’association Salers de Bourgogne s’est tenue le 25 avril à Cossaye dans la Nièvre. L’occasion pour les responsables de la race de dresser un état des lieux de la filière et des évolutions à venir.
Chaque semaine, pour comprendre et prendre les bonnes décisions, retrouvez l’analyse des marchés animaux, les tendances de la semaine et une analyse pointue des différents marchés animaux. Le rendez-vous à ne pas manquer.
Après une année 2016 marquée par le succès coûteux de la Foire économique d’Autun, la Société d’agriculture a connu une année 2017 satisfaisante renouant même avec les bénéfices. Elle entend continuer d’innover pour 2018...
Les 27 et 28 octobre prochain, la Bourgogne accueillera le concours interrégional de la race limousine à Luzy dans la nièvre. Six ans après le succès de Cluny, les éleveurs limousins bourguignons rempilent pour l’un des plus beaux rassemblements de la race hors-berceau...
L’assemblée générale de l’Ajec Nationale s’est tenue à Couches les 5 et 6 mai. Dans une ambiance ensoleillée et conviviale, les jeunes éleveurs charolais ont parlé de leur race favorite, de ses concours, de son avenir… Retour sur un moment fort.
Feder organisait le 3 mai une journée professionnelle et technique dans la Nièvre. Les principales thématiques abordées sous forme d’ateliers ont réuni éleveurs et techniciens dans une même recherche d’efficience. Retour.
Chaque semaine, pour comprendre et prendre les bonnes décisions, retrouvez l’analyse des marchés animaux, les tendances de la semaine et une analyse pointue des différents marchés animaux. Le rendez-vous à ne pas manquer.
Marquée par la présence du président de la FNB, Bruno Dufayet, la dernière assemblée générale de la section bovine a été largement consacrée à la démarche "Eleveur & Engagé". Las d’une filière incapable de rémunérer correctement leurs animaux, les éleveurs ont décidé de prendre le taureau par les cornes. Anticipant en cela quelque peu le futur plan de filière né des états généraux de l’alimentation.
Le 19 avril, le Parc naturel régional du Morvan et les chambres d’agriculture signaient une convention de partenariat destinée à donner de nouvelles perspectives de développement aux agriculteurs du secteur. Retour sur une ambition émergeante.
Les organisateurs du Sommet de l’élevage étaient en mission en Turquie, fin avril, au moment même où les exportations européennes de bovins ont été rouvertes au secteur privé. Une opportunité à saisir pour la France dans un pays où les races françaises sont très appréciées.
Grâce à sa bonne génétique, le broutard charolais jouit d’une cote internationale. Mais des efforts restent à faire pour satisfaire les attentes d’une filière et de consommateurs de plus en plus exigeants.
Chaque semaine, pour comprendre et prendre les bonnes décisions, retrouvez l’analyse des marchés animaux, les tendances de la semaine et une analyse pointue des différents marchés animaux. Le rendez-vous à ne pas manquer.