Les organisateurs du Sommet de l’élevage étaient en mission en Turquie, fin avril, au moment même où les exportations européennes de bovins ont été rouvertes au secteur privé. Une opportunité à saisir pour la France dans un pays où les races françaises sont très appréciées.
Grâce à sa bonne génétique, le broutard charolais jouit d’une cote internationale. Mais des efforts restent à faire pour satisfaire les attentes d’une filière et de consommateurs de plus en plus exigeants.
Chaque semaine, pour comprendre et prendre les bonnes décisions, retrouvez l’analyse des marchés animaux, les tendances de la semaine et une analyse pointue des différents marchés animaux. Le rendez-vous à ne pas manquer.
L’Institut de l’élevage a mené plusieurs missions pour déterminer le potentiel que pourrait représenter le marché iranien pour l’agriculture française. Malgré la suspension des sanctions économiques, les échanges restent difficiles à mettre en œuvre…
La nouvelle est tombée brutalement d’un accord de libre-échange "modernisé" entre l’Union européenne et le Mexique comprenant de nouvelles concessions sur la viande bovine. Et cela alors que les promesses nées lors des Etats généraux de l'Alimentation semblent accoucher d'une souris... Aussitôt, la FNB a interpellé le président de la République sur sa stratégie et son ambition réelles pour l’élevage français.
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Les organisations techniques de la Loire organisaient une demi-journée dans le cadre de l’opération nationale Innov’action sur le thème de l’herbe. Le thème : gagner rapidement de la matière sèche avec des fauches précoces. Enseignements.
Les 5 et 6 mai, la Saône-et-Loire accueillera l’assemblée générale de l’Ajec nationale dans le Couchois. Un événement que prépare activement et depuis près d’un an l’Ajec 71. L’occasion, dans un terroir riche, de cultiver la convivialité et la cohésion autour de la passion charolaise.
Le Herd-book charolais organisait du 21 au 31 mars sa toute première vente aux enchères par Internet. Retour sur cette première expérience.
Pour son assemblée générale, la section bovine de la FDSEA 71 a convié Bruno Dufayet, président de la FNB. Ce rendez-vous sera l’occasion de faire le point sur la dynamique de la filière, laquelle semble avoir du mal à rebondir.
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On parle moins de FCO, d'autant que les animaux sont désormais à l'herbe pour la plupart… Pourtant, la maladie est présente, au travers de ses sérotypes 4 et 8. Passage en revue et utile petit rappel…
Le saviez-vous ? La Sicafome expérimente un nouveau procédé de vente par vidéo. Détails.
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Jérôme Saint-André est le responsable du rayon Boucherie du magasin Super U de Prissé. Depuis cinq ans, ce jeune boucher passionné a redynamisé son rayon en misant sur le haut de gamme et un attachement pérenne aux éleveurs locaux. Portrait.
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Eleveurs et bouchers se sont retrouvés à Paris autour de la viande AOP Bœuf de Charolles pour une opération de communication. Ou plutôt de séduction…
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