Au Gaec de Nolat, la famille Desbrosses fait vêler des génisses dès deux ans depuis les années 1990. Elle y a trouvé un excellent moyen de faire naître davantage de veaux dans son système très chargé.
Chaque semaine, pour comprendre et prendre les bonnes décisions, retrouvez l'analyse des marchés animaux, les tendances de la semaine et une analyse pointue des différents marchés animaux. Le rendez-vous à ne pas manquer.
La section bovine de la FDSEA 71 engage des actions de communication en faveur de la marque "Éleveur & Engagé", auprès des consommateurs. Au regard des plus-values potentielles, il faut en effet passer la vitesse supérieure.
Dans une conjoncture morose, Elvéa 71-58 voit son nombre d’adhérents progresser. C’est pour les filières et les plus-values qu'elles permettent que les éleveurs rejoignent Elvéa qui ne cesse de s’investir pour une plus juste rémunération de ses adhérents.
Aujourd’hui, le Bœuf de Charolles représente environ 1.200 carcasses AOP fournies par cent-dix-sept éleveurs pour une cinquantaine de points de vente. La filière a atteint ses objectifs en termes de plus-value et de régularité du produit. Mais face à un contexte perturbé dans la viande, le Bœuf de Charolles attend encore l’élan collectif local qui lui fait défaut.
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Nouveau succès pour le concours d’Autun cette année. Surfant sur le renouveau initié l’an dernier avec la Foire économique, la Société d’agriculture a gagné son pari de redynamiser son concours de reproducteurs.
Dans toutes les activités, les métiers et les technologies évoluent. Alsoni Conseil élevage n’échappe pas à ces évolutions. Il sera présent au Sommet de l’élevage pour le démontrer avec, notamment, son tout nouveau site internet dédié à la génétique.
Carrefour et le Groupe Sicarev ont célébré les vingt-cinq ans de la filière Qualité Carrefour dans la Loire. Eleveurs, représentants du Groupe Sicarev et de magasins Carrefour du sud-est de la France avaient fait le déplacement.
Les fabricants d’aliments pour animaux savent répondre aux demandes sociétales en France comme en Belgique, en Italie ou en Espagne a montré l’AG de Nutrinoë, l’association des fabricants bretons.
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Le 14 septembre, un peu plus d’une centaine de femelles ont trouvé preneur lors d’une vente organisée par l’OS Mouton charollais à Charolles. Une demande pour des agnelles charollaises inscrites semble se confirmer en France.
Le vêlage à deux ans, on en parle et au fil du temps de plus en plus d’éleveurs s’y sont mis. Pourtant, la pratique n’est pas encore assez répandue alors même qu’elle permet de réels gains. Le point avec Elva Novia.
Mercredi 27 septembre, l’Association des éleveurs charolais d’Entre Saône et Loire organisera à Charolles sa traditionnelle vente aux enchères de reproducteurs. Au total, une centaine d’animaux seront proposés à la vente, 69 veaux de l’année aux enchères ainsi qu’une trentaine de jeunes taureaux à l’amiable.
Le 6 octobre, le Sommet de l’Elevage sera le cadre du tout premier concours national de race Hereford en France. Eleveur à Mercurey et administrateur de l’OS Hereford France, Jean-François Protheau sera l’un des exposants de la race à Cournon.
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Alors que les Etats généraux de l’Alimentation battent leur plein à Paris, sur le terrain, la FNB et les négociants en bestiaux entendent interpeller les pouvoirs publics et les politiques sur les plus-values et compléments de prix… Détails d’un communiqué au titre très évocateur : "Cela suffit !".
Point d'orgue de la clôture de la seconde journée de concours national, une table ronde a réuni différents acteurs et intervenants de la production, la vente et l'achat de viande bovine. Au menu, une réflexion sur la capacité de la race bovine charolaise à s'adapter à tous les modes de commercialisation. En démonstration, la « flexibilité » d'une race herbagère, capable de répondre à toutes les attentes, du standard au haut de gamme et dans les circuits de vente directe les plus exigeants.