Une jument de Saône-et-Loire vient d’être sacrée championne adulte au dernier concours national Auxois de Semur (21). Une belle récompense pour son éleveur Gilles Vailleau qui se voit ainsi qualifié pour le prochain concours général à Paris.
Le Herd Book Charolais vient de passer un nouveau cap dans la digitalisation du secteur en lançant une application smartphone. Avec ce nouvel outil, conçu comme une plateforme de services, c’est un pas significatif que fait le HBC, avec le souci d’anticiper la dynamique à l’œuvre dans les secteurs agricole et agroalimentaire.
Le concours de reproducteurs charolais d’Autun se tiendra les 29 et 30 septembre à L’Eduen. 125 animaux sont attendus pour ce premier rendez-vous de la race en Saône-et-Loire. Une belle vitrine assortie de nombreuses animations.
Le 13 septembre, les autorités belges ont confirmé l’infection par le virus de la peste porcine africaine (PPA) de deux sangliers sauvages, dans la commune d’Étalle, située non loin de la frontière française.
Début septembre, l’EARL de Chouix à Ville-Langy était le cadre d’une visite d’élevage organisée par l’association Salers de Bourgogne. L’occasion de découvrir une conversion à la race acajou fort réussie.
Le Concours National Adultes se déroulera à Poitiers du 22 au 23 septembre dans le cadre de « la Ferme s’invite » au Parc des Expositions de Poitiers (86).
Après des années de dégradation, la production française d’aliments du bétail, pour la campagne 2017/2018, semble se stabiliser. Mais la flambée du coût des matières premières risque de remettre en cause ce fragile équilibre.
Chaque semaine, pour comprendre et prendre les bonnes décisions, retrouvez l’analyse des marchés animaux, les tendances de la semaine et une analyse pointue des différents marchés animaux. Le rendez-vous à ne pas manquer.
À moins de deux mois du début des négociations commerciales, la filière laitière travaille à la définition d’indicateurs de coût de production et de prix, comme le demande le gouvernement. Mais les travaux coincent sur la valorisation des produits en France. Faute de compromis, l’interprofession cherche à contourner l’impasse.
Dans le cadre de la trêve commerciale négociée en juillet avec Donald Trump, la Commission européenne ressort officiellement sa proposition de juin visant à négocier l’allocation aux États-Unis d’une partie du contingent d’importation de bœuf « sans hormones » dans l’Union européenne (UE).
Filiale de Feder, la boucherie Coop Amour, située rue de la Citadelle à Chalon, vient de lancer la commande en ligne de viandes et charcuteries via le site internet www.coopamour.fr.
C'est le paradoxe de 2018, alors que la sécheresse touche une grande partie de la France et du département en cet été, 2018 est pourtant une année comptabilisant une pluviométrie relativement élevée au total. Face à cette sécheresse, quelles alternatives pour le cheptel allaitant et le cheptel laitier et la conduite du pâturage ? Elements de réponses avec les différents services de la chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire et de la région.
L’Union Européenne (UE) et le Mercosur reprennent le 10 septembre à Montevideo leurs négociations de libre-échange. Selon le Brésil, le bloc sud-américain fait preuve d’ouverture et attend « un peu plus » des Européens, notamment pour les produits agricoles sensibles.
Lors du concours national des veaux charolais, les éleveurs de Saône-et-Loire ont réalisé une belle moisson de prix avec notamment le premier prix d’honneur des veaux mâles et les premiers prix d’honneur en veaux femelle et veaux femelles d’automne.
La prochaine vente de Charolles aura lieu le 26 septembre prochain. 63 veaux de l’années seront aux enchères. Des animaux triés sur le volet, répondant aux attentes actuelles du marché : du vêlage facile, des veaux d’automne, un animal sans corne, du grain de viande et bien sûr beaucoup de qualité de race.
Le dernier concours de bovins de boucherie de Saint-Christophe a réuni 221 animaux d’une qualité irréprochable. Tous ont trouvé preneurs à des tarifs bien meilleurs que l’an dernier. Une bouffée d’air frais au terme d’un été suffocant.
Alors que, aux États-Unis, le Missouri vient d’interdire l’appellation viande pour les produits d’origine végétale, la Commission européenne juge que, dans l’Union Européenne (UE), il revient aux États membres d’assurer l’application correcte de la législation communautaire existante qui donne les moyens de lutter contre les dénominations trompeuses.
