Les entreprises alimentaires françaises ont perdu -14,5 % de leur valeur ajoutée en dix ans. Cette perte de valeur ajoutée freine la reprise du chiffre d’affaires et compromet la compétitivité française. Aussi, l’Ania affirme-t-elle sa volonté d’inverser le système destructeur de la guerre des prix à travers le projet de loi issu des Etats généraux de l’Alimentation.
Le 17 avril, l’Unesco a officiellement labellisé le Beaujolais "Geopark mondial de l’Unesco", une belle victoire pour les acteurs locaux mobilisés autour de cette démarche engagée depuis 2012.
Le 19 avril, le Parc naturel régional du Morvan et les chambres d’agriculture signaient une convention de partenariat destinée à donner de nouvelles perspectives de développement aux agriculteurs du secteur. Retour sur une ambition émergeante.
Le prix de la laine atteint des sommets en Australie, en lien avec la demande chinoise. En France, la laine reste une filière quelque peu en retrait, même si elle perdure encore sur certains territoires…
Les organisations techniques de la Loire organisaient une demi-journée dans le cadre de l’opération nationale Innov’action sur le thème de l’herbe. Le thème : gagner rapidement de la matière sèche avec des fauches précoces. Enseignements.
Itinérant chaque année, le Marché des producteurs organisé par la commission des Agricultrices de la FDSEA donne rendez-vous aux amateurs de bons produits les 5 et 6 mai prochain à la cave de Lugny, dans le cadre des portes ouvertes de cette dernière…
Le lait se vend à perte ? Alors pourquoi ne pas le donner aux veaux pour faire de la viande blanche ? C’est ce que fait le Gaec du Plateau en Haute-Saône, qui écoule ainsi une partie significative de son lait, et vend en direct près de 80 veaux par an.
L’appellation Viré-Clessé a fêté ses vingt ans dans les deux villages le week-end dernier. L'occasion de revenir sur cette appellation dynamique qui a su se développer considérablement en seulement l'espace de vingt ans.
Ce samedi 21 avril, Mâcon sera à nouveau la capitale viticole française le temps d’un week-end en accueillant à la fois le concours des Grands vins de France et le salon des vins au Parc des expositions et au Spot à Mâcon.
Partez à la découverte de la botte italienne ! Telle est l’invitation du Comité de développement agricole et rural du Chalonnais. Avis aux amateurs !
Le CDARC (Comité de développement agricole et rural du Chalonnais) est un groupe d’exploitants qui met en place diverses actions pour tester et découvrir les différentes pratiques du monde agricole. Cette année, ses membres et la chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire ont décidé de partir à la découverte de l’agriculture européenne et plus précisément de l’agriculture italienne.
L’association Morvan Terroir tenait son assemblée générale le 9 avril à la Ferme piscicole de La Petite-Verrière. Alors que son réseau de vente n’a jamais été aussi bien étoffé qu’aujourd’hui, Morvan Terroir cherche à remobiliser ses troupes dans un contexte général de baisse des soutiens.
Jérôme Saint-André est le responsable du rayon Boucherie du magasin Super U de Prissé. Depuis cinq ans, ce jeune boucher passionné a redynamisé son rayon en misant sur le haut de gamme et un attachement pérenne aux éleveurs locaux. Portrait.
Le 4 avril, à l’occasion de la journée Grand Angle Lait, dédiée au marché laitier en France et à l’international, les intervenants ont présenté les conjonctures à court et long terme. Dans leurs interventions ils ont aussi mentionné les moyens pour la filière de créer de la valeur en répondant aux demandes du marché et des consommateurs.
A Simard, au cœur de la Bresse bourguignonne, quatorze éleveurs au sein de six élevages se sont engagés pour le développement d’une économie circulaire s’il en est : la production de méthane. De quoi fournir la consommation énergétique totale de 2.000 habitants…
La Cave de Lugny a beau avoir 90 ans, ses vignerons n’en finissent plus d’améliorer ses performances. Avec un chiffre d’affaires de 35,6 millions d’€ lors de l’exercice 2016-2017, la montée en gamme est avérée. Nouvelles cuvées, nouvelles segmentations, nouveaux outils (chais, caveau…), la dynamique n’entend pas s’arrêter en si bon chemin.
Pour faire face à une diminution du nombre de comtois, Etienne Garret - et d’autres avec lui - promeut la viande équine. Elle est source d’un revenu potentiel supérieur. Les cours sont actuellement porteurs.
Tirée par la demande en panneaux, pour la construction notamment, mais aussi en granulés pour la production de bioénergie, la production mondiale de produits issus du bois aurait augmenté de +6 % en 2016. Une tendance qui n’aurait pas été inversée en 2017 et qui ne devrait pas davantage l’être en 2018.
Faire comprendre au grand public la nécessité de la gestion et de l’exploitation forestière. C’est là un enjeu stratégique pour développer la filière forêt-bois française que le prochain salon Euroforest entend mettre sur la place publique.