Après six ans d’expérience dans l’apiculture, en tant qu’amateur, Anthony Berny, 44 ans, s’est finalement lancé professionnellement. Plus motivé que jamais, cet autoentrepreneur - aux multiples casquettes - maîtrise déjà tous les aspects de son métier. Résultat, ses produits ne donnent qu’une envie : les goûter !

Alliance BFC (qui regroupe les coopératives Dijon Céréales, Bourgogne du Sud et Terre Comtoise) lance Altervia, un Groupement d’intérêt économique destiné à renforcer les fonctions support des magasins Gamm vert qu’elle possède.

On passe devant la Ferme des Curles comme on passe devant une jolie maison familiale de quartier résidentiel. Mais derrière la façade de cette bâtisse se cache une exploitation maraîchère à faire pâlir d’envie les amateurs de bio.

La technologie de l’ovosexage, utilisée pour mettre fin à l’élimination des poussins mâles dans la filière oeuf, s’installe progressivement. L’Allemagne et la France ont une longueur d’avance. 

Le Forum blé tendre Saône-Rhône s'est tenu à Beaune, en Côte-d'Or, le 21 septembre. Il a permis de passer en revue de manière très fine les atouts et faiblesses de la production de Bourgogne Franche-Comté en fonction des attentes spécifiques de différents segments de marchés.

La caisse régionale a inauguré ses nouveaux locaux fin juin à Champagne-au-Mont-d’Or.

Le marché de la bio présente « des signaux encourageants » en 2023, malgré les difficultés persistantes, a annoncé la Maison de la bio le 19 septembre. En GMS (grandes et moyennes surfaces), les volumes des produits de grande consommation en frais libre-service (PGC - FLS) restent toutefois en fort repli de 13,3% au premier semestre. 

Pour ses 40 ans, le concours de Saint-Christophe-en-Brionnais a réuni 189 bovins de boucherie d’exception. Profitant d’une ambiance commerciale meilleure que l’an dernier, cette édition anniversaire a été dignement fêtée.

C’est un phénomène nouveau : les agriculteurs seraient moins enclins à s’engager vers une agriculture durable du fait d’un contexte économique plus incertain. C’est ce qui ressort d’une enquête BVA pour le groupe bancaire BPCE, qui brosse un tableau plutôt sombre de la confiance actuelle des agriculteurs et viticulteurs.

Après avoir dignement fêté sa soixantième édition l’an dernier sur trois jours festifs, l’Organisme de sélection (OS) Mouton Charollais revient à un format "normal" sur deux jours pour son Concours National de la race. Un retour avec encore plein de temps forts. Pour tous les sélectionneurs ou ceux qui veulent améliorer la génétique de leurs troupeaux ou de lots, ce nouveau rendez-vous est incontournable les 3 et 4 août prochains à Charolles. Au programme sur deux jours, jugements pour désigner le meilleur de la race ainsi que la très attendue vente aux enchères des agneaux de station.

Le 12 mai à Chapelle-de-Guinchay se tenait l’assemblée générale de la Fédération départementale des caisses locales de Saône-et-Loire pour Groupama. Devant une centaine de participants, l’assureur revenait sur son exercice 2022 et ses priorités pour dynamiser les territoires et son réseau d’élus. L’occasion de rappeler l’importance du mutualisme, valeur en rien surannée, qui doit permettre à l’avenir de faire face aux aléas du changement climatique, de plus en plus extrêmes, constate Groupama. 

Avec un concours de bovins de boucherie rénové et un concours de reproducteurs couplé à la Foire économique d’Autun, 2022 a été un bon cru pour la société d’agriculture de l’arrondissement. Mais la conjoncture incite à trouver « de nouvelles idées », estime Roger Brochot au moment de laisser la présidence.

La quatrième édition de la Fête du Lait en Bresse a été une nouvelle réussite. 

Que seraient les circuits courts sans une offre de produits carnés transformés ? La halle technologique du Charolais, pilotée par l’Institut du Charolais, est le parfait maillon pour les producteurs cherchant à valoriser localement des petits volumes. Le directeur Frédéric Paperin, est revenu, le 4 mai, sur l’histoire de cette démarche en accord avec les attentes sociétales, et prépare déjà la suite.

Le 4 mai dernier, les enfants de l’école primaire de Tavernay ont eu droit à un menu 100% local. C’était une première dans les cantines du Grand Autunois Morvan et une étape supplémentaire dans le Projet Alimentaire Territorial (PAT) porté par la Communauté de Communes du secteur. 

Le pôle agricole de Créancey (21) accueillait une nouvelle édition de la Fête du bœuf le 22 avril. Le succès populaire a « presque » fait oublier les moindres plus-values réalisées sur les animaux.

Après une mise en sommeil, le Printemps du Cru Viré-Clessé fera son grand retour les 15 et 16 avril 2023 ! Une formule qui n’a pas pris une ride : permettre aux amateurs des vins viré-clessé d’aller de cave en cave et de rencontrer ceux qui le font, à travers un concept de « portes ouvertes » généralisé à l’ensemble des vignerons de l’appellation. Animations, points de restauration et bien entendu dégustations dans les domaines participants sont au programme...

Jeudi 30 mars, s’est clôturée la deuxième édition du salon VinEquip, au cours duquel 300 professionnels ont pu exposer machines, équipements, services… Pour la ville de Mâcon, l’objectif est simple : cet événement doit rayonner à plus de 500 kilomètres à la ronde. Au total, ce sont 3.578 visiteurs qui ont foulé le sol du parc des expositions. Les participants sont, quant à eux, globalement satisfaits. L’occasion de mettre en lumière quelques témoignages.

Depuis le début de la guerre en Ukraine, les capacités d’exportations de grains et la stabilité institutionnelle de la France sont des atouts économiques et diplomatiques enviables, selon Intercéréales. Sur la scène internationale, notre pays a su s’y appuyer pour rester dans la cour des grands.