• Quarante quatre élèves du lycée de Fontaines en République Tchèque

    Dans le cadre de leur stage territoire, quarante quatre élèves du lycée de Fontaines se sont rendu en République Tchèque. L’occasion de découvrir un pays et plus particulièrement un territoire sous les angles économique, patrimonial, culturel et historique.

  • Le frelon asiatique : c’est le moment de cibler les nids

    Les premiers signalements de frelons asiatiques en Saône-et-Loire ne remontent qu’à 2015. Mais en seulement trois ans, leur développement n’a fait que se confirmer et le Groupement de défense sanitaire apicole de Saône-et-Loire, le GDSA 71, a mis au point un plan de lutte pour protéger au maximum les ruchers.

  • Un impact encore difficile à évaluer du gel dans les vignes

    Après un premier épisode il y a deux semaines (4 avril), le gel a effectué son grand retour dans les vignes de Saône-et-Loire le week-end dernier, dans la matinée du dimanche 14 avril. Avec un impact certes moindre mais qui, suite aux précédents dégâts, fait de notre département l’un des plus touchés dans l’hexagone. Une situation difficile qui fait ressurgi en mémoire des années de triste mémoire que furent 1981 et 1991.

  • Les leviers de la valorisation dans un livre

    Dans la thématique que nous abordons sur plusieurs semaines sur le concept de recherche de valorisation des produits et productions, voici un ouvrage tout à fait adapté à ceux qui souhaitent se lancer… et se rassurer.

  • Le Givry Starlett Club sur le toit du monde

    Parti de zéro en 1984, le Givry Starlett Club n’a mis que trois décennies pour atteindre les sommets non seulement hexagonaux mais aussi européens et mondiaux. Avec toujours à l’esprit de viser l’excellence sans pour autant perdre son âme.

  • Un exercice formateur lors du dernier Job Dating au lycée de Davayé

    Le 4 avril, en partenariat avec le Rotary club Mâcon et votre journal L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire, une deuxième édition du Job Dating a eu lieu au lycée viticole de Davayé. Une trentaine d’étudiants en BTS (TC et VO), mais également des apprenants du CFPPA, ont candidaté pour un potentiel emploi auprès d’une trentaine d’entreprises viticoles et para-agricole de la région. Une belle occasion de s’entrainer, de se créer un réseau et même de trouver un futur emploi.

  • La qualité des vins comme leitmotiv

    La valorisation est un mouvement initié il y a plus de 80 ans dans la filière viticole régionale... Déjà à l’époque, les vignerons recherchaient la montée en gamme pour valoriser leur production par rapport à la vente vrac et pour retrouver un peu d’indépendance par rapport au négoce.
    Petit retour sur la politique de recherche de plus-values des dernières décennies avec la fédération des caves coopératives Bourgogne-Jura, la FCCBJ.

  • FDSEA et JA de Saône-et-Loire entendent bien continuer de faire bouger les lignes

    Lundi à Jalogny se tenait le premier bureau de la FDSEA de Saône-et-Loire sous la présidence de Christian Bajard. Les dossiers à l’ordre du jour étaient nombreux mais la continuité des équipes permet déjà d’avancer. ZDS, EGAlim, classement Unesco du Charolais-Brionnais (lire en page HH), renouvellement des générations, retours des congrès FDSEA et FNSEA… tour de table.

  • Des pieds de vignes aux pas des chevaux

    Caroline et Thibaut Pariset proposent depuis six ans désormais des prestations de service dans les vignes en travail du sol effectué grâce à leurs chevaux comtois. Le planning des Traits du Mâconnais affiche complet car la méthode a plusieurs avantages qui ont su séduire de nombreux viticulteurs.

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