• Matériau économe : de la terre battue en guise de béton

    A Ciry-le-Noble, le sol du couloir central de la stabulation du Gaec Dubrion est en terre battue. A la place du traditionnel béton, les éleveurs ont utilisé du « stérile » de carrière à raison d’une couche de 10 à 15 cm d’épaisseur compactée au rouleau-compresseur. Le sol obtenu est aussi dur que du béton, assure l’un des associés. Probablement moins froid et plus économique, ce matériau craindrait toutefois l’eau, signalent cependant les intéressés.

  • Fête JA 2019, l'Agriculture s'y marre à Simard les 27 et 28 juillet prochain

    Les Jeunes agriculteurs de Saône-et-Loire ont l’humour facile et la bonne humeur chevillée au corps. La grande Fête de l’agriculture 2019 annonce d’ailleurs la couleur : à Simard, on « s’y marre ». Attention néanmoins, la date de la traditionnelle fête et concours de labours est avancée, et ce n’est pas une blague. Rendez-vous les 27 et 28 juillet pour les festivités nombreuses encore. Au programme déjà: Moiss batt cross, diner spectacle, animation enfants, mini-ferme. Et le plein de nouveautés aussi : comme le labyrinthe de Maïs et des épreuves du championnat de France de Rodéo. Ça va donc bouger en Bresse. Heureusement, les bressans ont tout prévu : avec bar et restauration sur place, dont les cuisses de bœuf à la broche le dimanche. Informations et réservation d’ores et déjà au 03.85.29.59.96 (entrée 3€ ; gratuit pour les moins de 12 ans).

  • Mise en œuvre de premières mesures de restriction des usages de l’eau avec la nouvelle période de sécheresse estivale qui se profile

    Afin de faire le point sur la situation de la ressource en eau dans le département, le préfet de Saône-et-Loire a réuni le mardi 4 juin 2019 le premier observatoire sécheresse de la saison. Une nouvelle période de sécheresse estivale se profile, ce qui oblige à mettre en œuvre, de premières mesures de restriction des usages de l’eau.

  • Les vins Mercurey dans l’air du temps

    La 33e édition des Montgolfiades, les 8 et 9 juin derniers, a été l’occasion de refaire le point sur l’utilisation du ballon Mercurey comme outil de promotion. Partout en France, au gré des vents et des manifestations, l’appellation distille ainsi depuis 2014 une part de fascination et de légèreté.

  • Le mouton charollais génétiquement motivé

    L’organisme de sélection (OS) mouton charollais a tenu son assemblée générale mardi 4 juin. Dans un contexte qui reste morose, l’OS prône les échanges et la communication.

  • IDEM pour une autre vision de l’entreprise

    Bien loin de l’économie dérégulée prônée par certains ultra-libéraux, IDEM prouve que le capitalisme peut faire cohabiter un certain humanisme avec la rentabilité économique. Cette entreprise sait que le cœur de son métier reste l’Homme.

  • Menace sur l’AOC Bourgogne... et les autres

    Alors que l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) essaye de passer en force sur la délimitation géographique de l’appellation Bourgogne, les viticulteurs bourguignons réagissent vivement et alertent sur les risques de destruction de l’identité des vins de Bourgogne et du modèle économique de nombreuses petites exploitations viticoles, sans parler de la remise en cause de la notion même d’appellation d’origine.

  • Des bâtiments d’élevage pour la santé et le bien-être de tous

    Le bien-être animal et les difficultés économiques de l’élevage remettent en cause la conception même des outils de travail que constituent les bâtiments. Dans une conjoncture de revenu qui n’autorise aucun écart, les animaux doivent pouvoir compter sur des conditions optimums à leur bonne santé. La qualité de leur abreuvement en est une. L’eau ne doit pas être le parent pauvre de la conception d’une stabulation, rappelle le GDS 71. Comme on l’a encore vu l’été dernier, le changement climatique est un paramètre à prendre en compte pour faire évoluer les constructions. Car il faut désormais pouvoir faire face à la canicule, à de forts écarts thermiques et à des vents capricieux. Parmi les enseignements de l’hiver dernier, revient évidemment la dépendance à la paille. Comme notre témoignage le montre, ceux qui étaient équipés de bâtiments économes en paille s’en sont plutôt mieux tirés que les autres. Enfin, pour le confort des éleveurs, l’idée de rendre autonome certaines tâches mécanisées du pansage fait son chemin…

     

  • Les associés stagiaires du Gaec Copex

    Depuis bientôt 60 ans, le Gaec Copex fournit, entre autres délices, glaces et confitures aux amateurs de petits fruits. Le principe de ce Gaec, basé à Taizé dans le Clunisois, est de fonctionner en réunissant la plupart du temps entre quatre et six associés tiers, c’est-à-dire sans lien familiaux entre eux. Pour que cela fonctionne, la recette appliquée depuis longtemps est le passage par une (longue) période d’essai.

     

  • Safer BFC : Le pari de l'installation

    Malgré la progression des superficies vendues, plus de 30.000 ha au niveau régional, la pression foncière est toujours présente. La Safer est intervenue sur un volume de 7.000 ha en faveur de l'installation et de l'étoffement des exploitations.

  • Parc naturel régional de la Bresse : Pas sans la volonté des Bressans !

    Le 11 juin à Branges, deux cents personnes sont venues assister à une réunion d’information sur le possible Parc naturel régional de la Bresse. Organisée par la FDSEA, JA, les chambres consulaires dont la chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire et la coopérative Bourgogne du Sud, les avantages et inconvénients ont été posés, devant plusieurs élus locaux venus écouter les débats orientés sur les volets activités et économies agricoles.

  • Au Congrès de Jeunes Agriculteurs, les JA veulent des garanties pour l’avenir

    Face aux jeunes agriculteurs qui l’ont interrogé, à l’occasion de leur congrès, sur les sujets d’actualité - PAC, accords de libre-échange, loup...- le ministre de l’Agriculture a garanti que le financement des aides à l’installation serait assuré et que l’enveloppe prévue à cet effet serait rallongée si nécessaire.

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