Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Projet de loi d’orientation agricole

    Le projet de loi d'orientation pour la souveraineté agricole et le renouvellement des générations en agriculture devrait être discuté à partir du 13 mai à l’Assemblée nationale. Ces dernières semaines, les députés ont auditionné les représentants des institutions agricoles et des principaux syndicats. La FNSEA en a profité pour préciser sa vision sur ce futur texte.

    Actualité France
  • Plantations

    Si les intempéries ont perturbé la mise en place de nouvelles plantations, Pierre-Marie Guillaume, le président du syndicat des pépiniéristes de la région Centre-Est, se veut rassurant. 

    Actualité Pratique Région Viticulture
  • Traçabilité

    Le gouvernement a annoncé discrètement qu’il financera une partie de la dématérialisation de l’identification des bovins. Une promesse dont le périmètre doit encore être clarifié. Cette volonté politique affichée suffira-t-elle à débloquer un dossier à l’arrêt depuis une dizaine d’années ? Les discussions vont bon train dans la filière bovine sur ce chantier qui mêle généralisation des boucles électroniques, dématérialisation du passeport bovin et refonte de la BDNI, la base de données nationale. Après un premier échec en 2016, la filière cherche une nouvelle fois à faire aboutir ce dossier, dans un contexte de financements post-Covid (France Relance), puis poussée par les récentes manifestations. Et, comme en 2016, la question du financement – notamment public – conditionnera la réussite ou non du projet.

    Actualité Allaitant Bovin Elevage France Lait Pratique
  • TO-DE

    Après les récentes manifestations agricoles, le Gouvernement a annoncé la reconduction et surtout la pérennisation et le renforcement du dispositif TODE. Le vice-président de la FNSEA, Jérôme Volle, vient préciser la nouvelle version de cette disposition sociale et fiscale qui concerne des dizaines de milliers d’agriculteurs en France. 

    Actualité Economie France Pratique Pro Viticulture
  • Essais colza

    Dans le cadre du plan d'action de sortie du phosmet, huit projets ont été conçus. Les premiers résultats de l'année concernant l'un de ces projets, nommé Adaptacol2 et porté par Terres Inovia, étaient présentés en Côte-d'Or.

    Actualité Cultures
  • Cru viré-clessé

    Le 9 avril au foyer rural de Viré se tenait l’AG du cru viré-clessé. Outre la mise au vote d’une demande de réflexion sur de futurs 1ers crus, l’appellation a également débattu autour des cépages accessoires, à fin d'adaptation climatique, avec même une dégustation de cépages résistants à la clé. Sans conclusion hâtive.

    Viticulture
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon

    Le Concours des Grands vins de France s’est tenu samedi 20 avril. Pour ses 70 ans, le concours affiche toujours une « extraordinaire modernité » aux dires des 1.700 jurés venus de 18 pays. Les 440 tables de jury ont dégusté un peu moins de 7.000 vins venus de toute la France, malgré la crise sévissant.

    Actualité Viticulture
  • Lab71 à Dompierre-les-Ormes

    Agenda Loisirs
  • Vitiforesterie

    C’est parti ! Après une longue attente pour cause d’intempéries, les travaux de préparation de la parcelle des Thorins ont commencé. Le bulldozer est passé pour aplanir et du compost a été épandu par les vignerons du Domaine des Poncétys, afin d’enrichir le sol en matière organique, indispensable à la vie du sol.

    Actualité Département Environnement Formations Jeunes Viticulture
  • Assemblée générale des JA BFC

    Le 12 avril avait lieu l’assemblée générale des JA BFC, au stade du Pré Fleuri à Nevers. Celle-ci avait un goût particulier puisqu’elle était élective, et donc synonyme de changements.

     

     

     

     

    Actualité Jeunes Région
  • Zoom sur la CSEA Les Terres de Bresse

    Suite de notre série d’articles présentant les agriculteurs des Terres de Bresse, un territoire dynamique où la force du collectif est une évidence.

    Département Elevage Pro Volailles
  • COOPÉRATION

    Vendredi 12 avril, la Coopération agricole Auvergne-Rhône-Alpes a annoncé le lancement du projet Coopéara. Ce programme régional va produire des tourteaux locaux pour l’alimentation animale, ainsi que des huiles végétales à destination de l’industrie agroalimentaire.

    Région Exclu web
  • FNPL

    Élu secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), Stéphane Joandel, éleveur dans la Loire, entend démontrer la force du réseau pleinement mobilisé pour obtenir une juste rémunération des producteurs.

  • RESTAURATION

    Le ministère de l’agriculture a annoncé un renforcement des contrôles le long de la chaîne alimentaire pendant la durée des Jeux olympiques et notamment sur les sites dédiés.

    Actualité France
  • ÉNERGIE

    Vendredi 12 avril, Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée auprès du ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire avait choisi la Drôme pour parler d’agrivoltaïsme. 

    Environnement Exclu web Région
  • Réchauffement climatique

    Une étude rendue publique par l’Inrae, fin mars, analyse l’impact du réchauffement climatique sur la production viticole mondiale. De nombreuses zones devraient être touchées et si l’adaptation au changement reste le mot-clé, il dépendra d’un certain nombre de facteurs. Des régions aujourd’hui vierges de toute production pourraient, à terme, produire du vin.

    Environnement International Viticulture
  • Viticulture

    Selon une récente étude d’Agreste, les exportations françaises sont inférieures en ce début d’année 2024 à ce qu’elles étaient il y a un an. Les stocks grossissent, faisant chuter les prix et mettant en péril de nombreuses exploitations. 

    Actualité Economie International Viticulture