Ovin Elevage

Objectif qualité pour la filière ovine

La branche ovine de Feder est notamment représentée par la coopérative Terre d’ovin qui compte 177 éleveurs en Saône-et-Loire, qui ont commercialisé 20.340 animaux en 2018. Dans un contexte de marché incertain, la planche de salut vient essentiellement ces dernières années des filières qualité.

Anne-Marie Bolot, sur le site de Terre d'ovin à La Boulaye.

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