Loisirs Viticulture

18ème Ronde du Couchois : l’incontournable de l’été viticole

Au cœur de l’été, la Ronde du Couchois demeure l’un des rendez-vous incontournables du calendrier viticole régional. Un événement convivial et festif qui permet de mettre en avant la qualité de la production locale.

Quinze domaines ouvriront leurs portes le temps d'un week-end.

Le temps d’un week-end, le premier du mois d’août, il est de coutume de se rendre dans le Couchois afin de participer à la traditionnelle Ronde du Couchois. Ainsi, les 3 et 4 août prochain, quinze domaines ouvriront leurs portes et donc leurs caveaux afin de permettre la dégustation de la production locale. Avec, comme credo, la simplicité et la convivialité. Cette dix-huitième édition ne dérogera pas aux bonnes habitudes prises par le passé pour permettre aux visiteurs de créer leurs propres circuits, invitant à se rendre d’un domaine à l’autre au gré de leurs envies. De Couches à Dracy-lès-Couches en passant par Saint-Maurice-lès-Couches et Saint-Sernin-du-Plain, les participants pourront apprécier la richesse et la diversité des vins présentés par les vignerons ainsi que quelques produits du terroir, à emporter ou à déguster sur place.

Dégustation et restauration

Bien évidemment, il sera toujours possible de s'installer à la table de l'un des deux restaurants, Les 3 Maures et La Tour Bajole, qui proposeront un menu du terroir comprenant, systématiquement, un verre de Bourgogne Chardonnay et un second de Bourgogne Pinot Noir. Quant à la commune de Saint-Sernin-du-Plain, elle accueillera, samedi midi, un repas champêtre servi sous chapiteau (réservation conseillée). Il en sera de même le lendemain midi à Saint-Maurice-lès-Couches qui sera également l’hôte d’un repas sous chapiteau (sur réservation)

Dans les caveaux à Couches, Dracy-les-Couches, Saint-Maurice-les-Couches et Saint-Sernin-du-Plain, samedi 3 et dimanche 4 août. Caves ouvertes à partir de 10h. Verre sérigraphié : 5 euros. Réservation à Saint-Sernin-du-Plain ; tél. : 03.85.45.35.18 et 06.32.98.83.78. Réservation à Saint-Maurice-lès-Couches, tél. : 06.63.71.37.62 et 06.77.21.76.50

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