Viticulture

Une continuité avec quelques évolutions des pratiques culturales en viticulture bourguignonne

Suite à l’enquête Agreste menée sur 476 parcelles en Côte d’Or, Saône-et-Loire et Yonne, force est de constater que les pratiques en viticulture bourguignonne en 2016 sont dans la continuité des observations de 2013. Avec, néanmoins, une évolution en matière de travail du sol lors d’une année marquée par de fortes pressions sanitaires sans oublier le gel et la grêle.

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