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Et si le Morvan s’inspirait du modèle comtois ?

Depuis l’an dernier, le Parc naturel régional du Morvan encourage la diversification et le déploiement de filières qualitatives et rémunératrices pour les exploitations du territoire. Le porc plein-air du Morvan n’est peut-être qu’un début.

Quatre des huit élevages de Porcs Plein-air du Morvan sont en Saône-et-Loire : à Lucenay-l’Evêque, Charbonnat, Saint-Léger-sous-Beuvray et Laizy. Les porcs sont abattus à Autun.

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