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Laiterie Coopérative d’Etrez (01) : un développement qui passe par la Saône-et-Loire

Depuis le mois de novembre, six exploitations du secteur de Baudrières livrent leur lait à la laiterie d’Etrez. Bénéficiant de belles opportunités de développement, la coopérative bressanne a accueilli de bon cœur ses six nouveaux adhérents saône-et-loiriens.

Située dans la Bresse de l’Ain, la Laiterie d’Etrez transforme 38 millions de litres de lait collectés dans un rayon de 50 km à la ronde. Elle compte 60 exploitations adhérentes dont sept sont en Saône-et-Loire.

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