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Fort de son IGP, le Brillat-Savarin s'associe au Crémant de Bourgogne

Avec pour fil conducteur, l’obtention du label IGP en janvier dernier, l’assemblée générale du Groupement de promotion du Brillat-Savarin s’est tenue à Chablis, en présence du directeur de l’Union des producteurs de crémant de Bourgogne, Pierre du Couëdic, venu présenter la mise en avant de l’accord entre les deux produits phare bourguignons.

 

C’est tout naturellement, que l’assemblée générale s’est ponctuée par une dégustation de Brillat-Savarin et de crémant de Bourgogne.

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