Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Crises agricoles

    Après le « feu de la colère » du 18 novembre qui avait rallumé la mèche des manifestations du début d’année, place au « mur de la colère » dès ce mardi 26 à Louhans et le lendemain à Charolles, contre les incohérences du millefeuille administratif : allant de l’international (avec le Mercosur qui importe une agriculture dont personne ne veut…) jusqu’au très local (le Parc naturel régional de Bresse…) en passant par toutes les strates intermédiaires (Région ne gérant pas les fonds Feader…), directes ou indirectes (OFB…).

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  • Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire

    La dernière session de la Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire était consacrée au concept « One Health - une seule santé ». Derrière cette approche savante se cache un message plutôt réconfortant pour les agriculteurs. Ils sont au cœur de la santé des territoires.

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  • Productions céréalières

    Les résultats consacrés aux productions céréalières de l'étude Fermoscopie menée par CERFrance BFC montre qu'au-delà des mauvais résultats de 2024, c'est l'instabilité de leur contexte de travail que les exploitants doivent intégrer à leur fonctionnement normal.

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  • Aides à la trésorerie

    Réclamées depuis des mois par le syndicalisme majoritaire, promises par l’exécutif, les aides à la trésorerie devraient faire l’objet de premiers versements « aux alentours du 15 décembre ».

    Actualité Economie France
  • Conseil départemental de Sâone-et-Loire

    La stratégie du Département définie en 2020 continue de se développer autour de la solidarité territoriale, de la qualité alimentaire, de la préservation de l’environnement et de la valorisation des terroirs. Ce vendredi 20 septembre a notamment été votée à l'unanimité une subvention de 250.000 € pour moderniser un bâtiment d’exploitation de la Ferme de Jalogny. 

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  • SANITAIRE

    Les éleveurs bovins et ovins touchés par la FCO-3 cet été ont jusqu’au 6 décembre pour déposer une demande d’avance d’aide sur le site de FranceAgriMer. Le guichet du solde sera ouvert début 2025.

    Actualité Bovin Cotations Elevage France
  • PAC

    La ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, a confirmé que la mesure BCAE 7 de la Pac serait bien assortie d’un critère de diversification des cultures. 

    Actualité Cultures France
  • RELATIONS COMMERCIALES

    Un rapport sénatorial propose de prolonger les lois Égalim en donnant plus de poids aux indicateurs de référence, sans instaurer une date butoir en amont. En aval, il recommande des négociations plus courtes.

    Actualité France
  • AGROALIMENTAIRE

    Les députés Thierry Benoit (apparenté Horizons) et Christophe Barthès (Rassemblement national) prévoient de rendre un rapport sur l’abattage au mois de mars. 

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • GDS de Saône-et-Loire

    La campagne passée, le sanitaire a une nouvelle fois été en alerte avec la FCO et la MHE qui ont impacté le territoire. Comme d’habitude, la tâche du GDS n’a pas été facile. Mais la défense collective reste le meilleur moyen de protéger les élevages contre les grains.

    Actualité Allaitant Bovin Département Elevage Environnement Pro
  • Gaec de la Chevrotière à Montpont-en-Bresse

    A Montpont-en-Bresse, Quentin Meunier et Benoit Boully se sont installés sur une exploitation laitière qui n’avait pas de repreneur à priori. Parti vers d’autres horizons, Quentin est revenu sur la ferme familiale pour vivre une quasi reconversion professionnelle. Quant à Benoit, en s’installant sur une ferme voisine à celle de sa famille, il a pu choisir son projet.    

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  • Label Vignobles & Découvertes

    Le Moulin d’Hauterive, à Saint-Gervais-en-Vallière, a été le théâtre d’un rendez-vous incontournable pour l’œnotourisme en Saône-et-Loire : la 5e édition de la soirée « Vignobles & Découvertes ». Piloté par André Accary, président du Département, et Élisabeth Roblot, vice-présidente chargée du tourisme, cet événement a été l’occasion de valoriser les réalisations de l’année écoulée, de dévoiler des projets innovants et de réaffirmer une stratégie ambitieuse pour 2025.

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  • Millésime 2024

    Lors de la conférence de presse du dimanche matin de la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune, le BIVB a fait un rapide point économique. Après avoir craint des volumes équivalent à la terrible année du gel 2021, les nouvelles estimations sont légèrements meilleures.

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  • Exposition aux archives départementales

    Les Archives départementales de Saône-et-Loire, en collaboration avec le Département, présentent une exposition inédite dédiée à Gabriel Voisin, pionnier de l’aviation et constructeur automobile visionnaire. Intitulée *« Gabriel Voisin, inventer sans limites »*, cette exposition se déroulera du **26 novembre 2024 au 28 mai 2025**, au cœur des Archives départementales à Mâcon.

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