70 cuvées à départager en neuf catégories distinctes… Réunie dans la cave du comité des salons et concours de Mâcon, une quarantaine de personnes s’est prétée au jeu de la dégustation pour élire ces neuf " Cuvées distinguées " qui seront mises en avant à l’office de tourisme de Mâcon.
« L’idée est de proposer aux visiteurs de l’office une belle représentation des cuvées du Mâconnais, tout en mettant en avant le lien entre le vignoble et sa ville capitale », explique Louis-Mickaël Graal, le directeur de l’office du tourisme.
Réparties en sept tables (deux des tables ayant deux cuvées à sélectionner), les jurés étaient constitués d’adhérents, de partenaires et de salariés de l’office du tourisme. « Cette initiative était aussi l’occasion de réunir les différents membres de l’office du tourisme. Discuter, débattre, échanger autour d’une bouteille crée du lien ! Ce sont des moments importants dans une vie associative ». L’ambiance était aussi détendue que studieuse pour réussir à sélectionner deux mâcon blanc 2017, un mâcon blanc 2018, un pouilly-fuissé, un saint-véran, un mâcon rouge, un moulin à vent et un crémant. « En tout, détaille Louis-Mickaël Graal, 70 échantillons ont été envoyés par 25 de nos vignerons adhérents sur la cinquantaine que compte l’office du tourisme ». Ainsi, chaque table avait à faire son choix parmi une petite dizaine d’échantillons.
Visibles dès l’entrée
« Nous allons faire en sorte que chaque visiteur entrant dans l’office de tourisme voit ces bouteilles dès son entrée », explique le directeur. Si la boutique est un espace qui fonctionne bien, l’accueil de l’office va néanmoins bénéficier d’un réaménagement complet courant 2020, pour encore plus de convivialité et une meilleure approche marketing. En attendant, un logo spécifique a été créé pour mettre en avant ces Cuvées distinguées et sera notamment utilisé sur les sacs distribués.
Les bouteilles sélectionnées seront en boutique pendant un an « avant la nouvelle édition des Cuvées distinguées ! », annonce d’ores et déjà le directeur.
Les lauréats des premières Cuvées
mâcon blanc 2017 : Mâcon Villages Tradition - Domaine des Deux Roches et Les Mille Pierres - Cave d’Azé,
mâcon blanc 2018 : La Roche Vineuse - Château de la Greffière,
pouilly-fuissé : Les Chevrières 2017 - Cave des Producteurs de Juliénas et Chaintré,
pouilly-loché : Les Mûres 2017 - Cave des Grands Crus Blancs
saint-véran : Saint-Véran 2017 - Domaine Nadine Ferrand,
mâcon rouge : Mâcon Serrières 2017 - Château de la Greffière,
moulin à vent : Coeur de Granit 2017 - Cave du Château de Chenas,
crémant : Crémant de Bourgogne Brut - Vignerons de Buxy.