18ème Ronde du Couchois : l’incontournable de l’été viticole
Au cœur de l’été, la Ronde du Couchois demeure l’un des rendez-vous incontournables du calendrier viticole régional. Un événement convivial et festif qui permet de mettre en avant la qualité de la production locale.
Le temps d’un week-end, le premier du mois d’août, il est de coutume de se rendre dans le Couchois afin de participer à la traditionnelle Ronde du Couchois. Ainsi, les 3 et 4 août prochain, quinze domaines ouvriront leurs portes et donc leurs caveaux afin de permettre la dégustation de la production locale. Avec, comme credo, la simplicité et la convivialité. Cette dix-huitième édition ne dérogera pas aux bonnes habitudes prises par le passé pour permettre aux visiteurs de créer leurs propres circuits, invitant à se rendre d’un domaine à l’autre au gré de leurs envies. De Couches à Dracy-lès-Couches en passant par Saint-Maurice-lès-Couches et Saint-Sernin-du-Plain, les participants pourront apprécier la richesse et la diversité des vins présentés par les vignerons ainsi que quelques produits du terroir, à emporter ou à déguster sur place.
Dégustation et restauration
Bien évidemment, il sera toujours possible de s'installer à la table de l'un des deux restaurants, Les 3 Maures et La Tour Bajole, qui proposeront un menu du terroir comprenant, systématiquement, un verre de Bourgogne Chardonnay et un second de Bourgogne Pinot Noir. Quant à la commune de Saint-Sernin-du-Plain, elle accueillera, samedi midi, un repas champêtre servi sous chapiteau (réservation conseillée). Il en sera de même le lendemain midi à Saint-Maurice-lès-Couches qui sera également l’hôte d’un repas sous chapiteau (sur réservation)
Dans les caveaux à Couches, Dracy-les-Couches, Saint-Maurice-les-Couches et Saint-Sernin-du-Plain, samedi 3 et dimanche 4 août. Caves ouvertes à partir de 10h. Verre sérigraphié : 5 euros. Réservation à Saint-Sernin-du-Plain ; tél. : 03.85.45.35.18 et 06.32.98.83.78. Réservation à Saint-Maurice-lès-Couches, tél. : 06.63.71.37.62 et 06.77.21.76.50
