Anthony Berthou, ancien triathlète junior, est aujourd’hui un nutritionniste. Passionné de longue date par la nutrition, il est également l’auteur de l’ouvrage Du bon sens dans notre assiette, publié aux éditions Actes Sud en 2023. Un livre qui retrace les habitudes alimentaires depuis nos ancêtres chasseurs-cueilleurs jusqu’aux nouveaux usages de nos sociétés contemporaines.

La Coopération agricole (LCA) a organisé le 18 décembre son congrès annuel au Palais des congrès de Paris. Tant dans les tables-rondes que lors des échanges avec des personnalités extérieures, les échanges ont tous valorisé la nécessité de « jouer collectif ».   

Alors que le monde agricole est appelé aux urnes pour élire ses représentants aux chambres d'agriculture, les présidents de la FNSEA et des Jeunes agriculteurs reviennent sur les enjeux.

Espérons que vendredi 13 décembre portera chance aux vignerons de Bourgogne. Car, alors que l’assemblée générale du BIVB se faisait vide malgré une bonne conjoncture économique et de beaux projets (techniques, communication…) de l’Interprofession, les quelques chanceux présents à Beaune ont eu droit à deux exposés de haut niveau. Et la Bourgogne a de quoi s’inquiéter et surtout ne doit plus se reposer sur ses lauriers, voire ne pas se reposer sur ses terroirs et ses Climats ?

Les risques sanitaires sont bien souvent sources d’inquiétudes au sein des élevages avicoles. Ces dernières années, le changement climatique et les coups de chaleur qui y sont associés viennent mettre à mal les productions. Dans ce contexte, l’itavi* travaille sur le développement d’outils de diagnostic. Explications.

Les véhicules utilitaires légers (VUL), aussi appelés fourgonnettes ou camionnettes, sont très prisés dans le monde agricole. Plutôt polyvalents, ils transportent toutes sortes de marchandises, mais il s’avère important de bien respecter leur charge utile, afin d’être en sécurité et en règle sur la route.

Les présidents de quatre interprofessions (Interbev, AIBS, ANVOL et Intercéréales)* ont adressé, conjointement, le 10 décembre une lettre ouverte au président de la République, Emmanuel Macron, pour lui demander de faire valoir son droit de veto sur le traité de libre-échange conclu le 6 décembre dernier à Montevideo (Uruguay) entre l’Union européenne et le Mercosur. 

Sommes-nous à l’aube d’une nouvelle pandémie et du retour des confinements ? La multiplication des cas de grippe aviaire inquiète sérieusement les scientifiques du monde entier, notamment ceux détectés aux États-Unis.

Le 4 décembre dernier, la société Denkavit organisait une porte ouverte dans un élevage de veaux de boucherie à Villeneuve-en-Montagne. Cet atelier appartient à Emilie Magnin et Philippe Laborde du Gaec de la Saugerie. Il fait partie des 500 exploitations partenaires de Denkavit pour la production de veaux de boucherie. 

La France est leader dans l’exportation de semences végétales, mais le secteur semencier rencontre des points de fragilité qui profitent dangereusement à ses concurrents : le crédit-impôt-recherche n’est pas sécurisé, l’accès à l’irrigation n’est pas garanti et surtout l’administration assimile de façon croissante les semences traitées à des produits phytopharmaceutiques, ce qui discrédite l’offre française à l’extérieur.

Le Syndicat national des entreprises de distribution du machinisme agricole, d'espaces verts et métiers spécialisés (Sedima) a dressé, le 13 décembre à Paris, le bilan de l’année écoulée. Le moral n’est pas vraiment au beau fixe. 

Après dix ans d’absence sur le devant de la scène publicitaire, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) signe son grand retour avec une campagne de communication d’envergure. Sous l’accroche percutante « Tellement », les vins de Bourgogne entendent casser les idées reçues, séduire une nouvelle génération de consommateurs et moderniser leur image.

Dans la continuité des mobilisations de cet automne, les JA et la FDSEA de Saône-et-Loire organisent dans tout le territoire des rencontres conjointes pour connaître les revendications du monde agricole. La diversité des sujets abordés permet d’étoffer le projet syndical porté par les deux syndicats majoritaires pour les élections chambre d’agriculture de janvier 2025. Un travail au long cours pour rendre concrètes les attentes et revendications des agriculteurs.

Dans un communiqué de presse en date du 11 décembre (non reçu), dont nous avons eu connaissance à l'heure du bouclage la semaine dernière, le Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté annonçait "Un plan exceptionnel pour l'agriculture". Derrière cette grandiloquence, il s'agit juste de rattraper le retard pris sur deux années "blanches" de dossiers Feader, qui ont gravement mis à mal les installations (DJA) et l'économie agricole et rurale.

Pour freiner les dommages causés par certaines espèces classées ESOD (renard, ragondin, corvidés), la Fédération départementale des chasseurs du Jura propose une formation de piégeur agréé. Accessible sans permis de chasser, elle délivre les connaissances indispensables en réglementation, manipulation des pièges et identification des animaux.

Pour continuer à filer la métaphore des vols aéronautiques (lire notre précédente édition), Bourgogne du Sud a donné son plan de vol à ses passagers après l’embarquement dans son assemblée générale, le 6 décembre dernier à Beaune. Et le capitaine instructeur de ce vol inaugural n’était autre que Virginie Guyot, pilote de chasse dans l’armée de l’air et première femme à être leader de la patrouille de France.