Economie

Le consommateur au centre des préoccupations de la viticulture bourguignonne

Personnage central des préoccupations de la profession viticole, le consommateur ne cesse d’évoluer tant dans son comportement que dans son profil. Ce qui suppose une vraie capacité d’adaptation de la part des vignerons.

Le consommateur a considérablement changé ces dernières années comme ont pu l'expliquer les différents intervenants.

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