Viticulture Economie

584 échantillons à la présélection du Concours Général Agricole des vins de Paris

Le 29 janvier dernier, le Parc des Expositions de Mâcon était l’hôte de la présélection en Saône-et-Loire de la 128ième édition du Concours Général Agricole des vins de Paris. La présélection est organisée par la Chambre d'Agriculture et supervisée par la Direction départementale des territoires de Saône-et-Loire pour garantir son impartialité. Le concours final se déroulera durant le Salon de l'Agriculture qui se tiendra à Paris du 23 février au 3 mars.

Cette année, il y a eu 584 échantillons contre 547 en 2018, présentés par 106 candidats différents. Les échantillons ont été répartis sur 33 tables et 136 dégustateurs ont participé à l’exercice qui consistait à sélectionner 60 % maximum des échantillons en vue de la finale qui se tiendra le 24 février à Versailles. Toutes les appellations de Saône-et-Loire étaient représentées à l’exception des bourgogne rosés et des coteaux bourguignons rosés, ces deux catégories n'ayant pas assez d’échantillons pour permettre la participation de ces appellations. Il faut, en effet, au minimum trois échantillons de candidats différents pour ouvrir une catégorie.

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