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Pour les éleveurs bovins, la question qui s'impose est comment sortir de la spirale infernale actuelle ?

Marquée par la présence du président de la FNB, Bruno Dufayet, la dernière assemblée générale de la section bovine a été largement consacrée à la démarche "Eleveur & Engagé". Las d’une filière incapable de rémunérer correctement leurs animaux, les éleveurs ont décidé de prendre le taureau par les cornes. Anticipant en cela quelque peu le futur plan de filière né des états généraux de l’alimentation.

C’est une ambiance très lourde qui régnait à l’assemblée générale de la section bovine. Un constat accablant : aussi organisée et sophistiquée soit-elle, la filière est incapable de rémunérer correctement la viande bovine.

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