Samedi 27 avril, le concours des Grands vins de France s’ouvrira aux vins avec indications géographiques protégées (IGP), vins très tendances. Mais à Mâcon forcément les vins AOC seront toujours largement majoritaires. 9.163 vins seront en lice, ce qui fait de Mâcon le premier concours des vins en France.

C’est au cours de la dernière assemblée générale du 8 février dernier à Chablis que les entrepreneurs de travaux ont élu un nouveau conseil d’administration chargé pour trois ans d’animer cette structure représentative des entrepreneurs bourguignons.

Comme chaque année, l'Ademe BFC a procédé à un état des lieux de la méthanisation en région Bourgogne Franche-Comté. La méthanisation d'origine agricole avance en région avec une grande diversité de projets et de dimensionnement. Les acteurs disposent maintenant du recul nécessaire pour interroger toutes les dimensions d'une diversification en production énergétique : économique, environnementale, sociale...

Le dimanche 5 mai à 15h, les Amis du Château de Sully organisent un concert lyrique flûte-chant-piano au profit du projet de rénovation du Petit Théâtre à l’italienne blotti au cœur des Communs du Château.

Entre Gigny-sur-Saône et Marnay, trois Gaec conduisent leurs cultures dans un assolement en commun. Cette mutualisation des surfaces et de la mécanisation leur a permis d’optimiser grandement l’efficacité des chantiers.

La ferme expérimentale de Jalogny dévoile sa synthèse de trois années d’essais sur la complémentation des veaux d’automne. Elle démontre qu’avec moins de concentrés, on peut atteindre ses objectifs de croissance sans conséquence significative sur le plan économique.

En assemblée générale à Chénas, le cru moulin-à-vent a dévoilé ses projets de communication pour 2019 et 2020, soutenus par une réévaluation importante des cotisations.

Le moulin de la minoterie Forest tourne depuis 1921. À bientôt 100 ans, cette entreprise familiale reste attachée à son terroir et à ses valeurs. Si 100 % du blé traité est français, il est surtout à 80 % bourguignon. Depuis quelques années déjà, la minoterie Forest s’impliquait plus en avant dans les questions environnementales et sociétales. Pour le faire savoir et l’officialiser, elle a intégré en janvier dernier le label Agri Éthique.

Avec le climat sec depuis l’été passé et le peu de pluie de ces derniers mois, la pression limace n’est pas trop d’actualité. Mais... Mais voici malgré tout quelques conseils si jamais les précipitations venaient (enfin) à être plus importantes et décident les mollusques à se multiplier. En cette période de semis de printemps, il conviendrait alors de surveiller de près les cultures.

Début avril, l’OS Mouton Charollais a accueilli une délégation chinoise au cœur du berceau. Importateurs de moutons Charollais il y a plus de trente ans, les représentants chinois ont réitéré leur intérêt pour la race. Reste plus qu’à espérer que les autorités rendent des expéditions d’animaux vivants possibles vers la Chine.

Entre deux gelées (4 et 14 avril) inquiétantes, le 12 avril à Beaune, la Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB) tenait son assemblée générale. Le gel n’est pas la seule menace pesant sur le millésime 2019. La société rejette de plus en plus massivement tout traitement dans les vignes. La CAVB veut donc accélérer sur sa Charte des bonnes pratiques, avec des preuves concrètes du bon engagement des vignerons et ODG. Alors même que la flavescence dorée risque de refaire parler d’elle…

Le temps d’une matinée, les rendez-vous du Vinipole de Davayé ont permis de s’intéresser, le jeudi 11 avril, à l’aspect économique de la production. Un sujet d’autant plus prégnant en fonction de la stratégie que l’on souhaite mettre en place sur son exploitation.

Après plus de dix années d’expérience dans les métiers de la communication et des relations publiques au sein de collectivités et de grands groupes industriels, Cédric Sementa a créé "7 une bonne idée". Spécialisée dans le tourisme d’affaires et l’organisation de séminaires en Bourgogne, l’entreprise est aujourd’hui un interlocuteur privilégié des professionnels.

Le 2 avril dernier, la Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire a organisé, en partenariat avec Profil Alsace et Vitisat, une démonstration de plantation GPS de piquets et palissage. Un rendez-vous qui s’était installé à Lugny sur le site du vignoble expérimentale de la Chambre d’Agriculture.

Depuis toujours, Sandrine Gay n’hésite pas à mettre un coup de canif dans la grisaille ambiante. Une (bonne) humeur qu’elle aime partager entre ses cours et sa peinture pleine de couleurs et de lumières.

Le 4 avril, Axema a présenté son rapport économique 2018. Le secteur de l’agroéquipement poursuit la progression amorcée en 2017. Pour 2019, la même dynamique de croissance est attendue, avec notamment un redressement du marché des tracteurs.

Dans un monde de l’édition en pleine mutation, les éditions Quæ se distinguent en proposant une centaine d’ouvrages en accès libre. Un excellent moyen de diffuser les savoirs et de favoriser les échanges entre scientifiques.